浪乃音 （なみのおと）

Nami no oto te no te 生酒
少し甘く感じる、もう少し酸が欲しい

浪乃音 Te to Te 滋賀県産山田錦SP 税込3520円

口当たり柔らかく
含むと果実感たっぷりジューシー酒
梨フルーティで甘酸味

とにかくジューシーなお酒
濃醇甘口だけど酸味効いてるので進むお酒
コチラは頒布酒
攻めた味わいで面白い

昨日は潮干狩りの戦利品の蛤を頂いたので酒蒸しに
蛤はもちろん美味でしたが、酒蒸しの汁で〆ラーメンが美味すぎ

滋賀県のお酒シリーズです。浪乃音　無名蔵　純米酒です。
何か不思議な味です。軽く辛口でありながら、米の味がしっかりします。これは刺し身で更に赤身が合う気がしますね。それと煮物の様な濃い味にも合う気がしますね。良いお酒です

浪乃音 ええとこどり 純大 斗瓶取り にごり酒 税込3850円

元気良いにごり酒で開栓に3分程開け閉め
上澄み飲みたかったのに勝手に撹拌
含むとシュワシュワビリビリサイダー
柑橘酸味とオリのシルキー旨味と渋み
前半はにごり酒な味わいだけど後半はキレイな後味


コチラは蔵10本限定のお酒
純大山田斗瓶取りにごり酒と変態スペック
先月にこの澄み酒verを飲みましたがコチラはオリの旨味と発泡感がヤバい

本日のアテはスシロー
雛祭りだから寿司食べたいと急に言われたのでテイクアウト
米が重い_:(´ཀ`」 ∠):

浪乃音 純大 備前雄町 生酒 税込2145円

香りは久々の畳
含むとマスカットで後半バナナ感
雄町らしい複雑味のある旨味
後半は酸味と辛口で〆る

単品で飲むと少しクセが気になる
でもアテと合わせたら馴染むー
よく冷えより常温付近が良いですね

今日のアテはおでんとサラダ
御殿場の鈴廣の蒲鉾と焼津のガーリックツナ缶を使用
先日行った旅で購入したものは酒とアテばかり…
嫁にそれはお土産じゃなーいって毎回言われます(´∀｀; )ﾑｽﾞｶｼｲ

庭の梅の花が咲いて春がすぐそこ花粉もすぐそこ

浪乃音 ええとこどり 純大 斗びん取り

含むと柑橘酸味
旨味を伴いながら辛酸味でサラッとキレ
飲みごたえもあるけどサラッと飲みやすい
これは単品でも美味しいけど食中酒に最高

浪乃音のこのクラスは毎度ヤバウマ酒です
義父が購入してくれたお酒を頂きました
私は限定10本の斗瓶にごり酒を買ったので楽しみ

今年もチョコを無事見せてもらえました
はいチョコでーす。はい回収しまーす。って
ありがたやー(/・ω・)/

浪乃音 純米酒
無濾過生原酒
精米歩合 65%
アルコール分 17度
製造者 浪乃音酒造株式会社
滋賀県大津市本堅田１丁目7-16
製造年月 2023.12
昨日 イオンモール草津に夜納品で店舗家具をもって行ったときにイオンのリカーコーナーで購入。
口に含むと葡萄の香り～トロッと甘旨味が広がり～
サァ～っと軽辛味で😋まさに波🌊が引くように締まり
フィニッシュ💦他の米違いも飲みたくなりました👍️

浪乃音　純米吟醸　湖　生酒

爽やかな甘さって感じかな。
ちょっと重いかな。

浪の音 純米吟醸 冬
きれい。円やか。
それでいてお酒を舌の脇に巡らせるとしっかり味わいが出て、
奥の方に香っていく感じ。
嗚呼、旨い。

ありがとう新酒。

フォントがかわいい。

東京練馬・酒とひものさまにて。
東の人間なのですが、近江の酒というと、この浪の音って印象が強いです。
蔵元は大津市堅田だそうで、平家物語で見た地名のようなと思ったら、「重衡被斬」で舞台になっていました。
重衡…好きです。知盛と同じくらい。

辛い甘い中間
飲みやすい
のみ飽きない
吟醸香まあまあ
うんコンセプトもっと知りたい
どれがお酒の名前なのか分からん