出羽鶴 （でわつる）

出羽鶴

出羽鶴　純米吟醸　クラムボン
毎年夏のお楽しみ、クラムボン❣️蒸し暑い日は炭酸ガスを含んだお酒が飲みたくなります😆今年もフレッシュな香味と甘すぎない軽快な味わいで、最高に美味しくいただきました👍

出羽鶴　サキホコレ

貰い物です。口当たりは優しく…それでいて米の旨みをたっぷり味わえます◎いい意味で「甘い」です。さすが米処、秋田県。ごちそうさまでした。

くちびるに
触れる優しさ
まるでそよかぜ
溢れる旨み
いまサキホコレ

出羽鶴 純米大吟醸 UNITED 111周年記念醸造　　　
クラシカル寄りの甘旨酸。ジューシー感もあります。

やっぱり秋田のお酒はいいですね

特別本醸造　大綱の響
年末に戴いたお酒です😊
あの柳葉敏郎さんが現在住まわれていて柳葉さんの地元でもある大仙市刈和野地区の限定販売のお酒です🤩
香りはそんなに感じませんが、口に含むとふくよかな米のうまみと甘みが口に拡がるお酒で、昔ながらの日本酒を好む方には凄く好まれると思います👍

出羽鶴　純米大吟醸　Silent Night しぼりたて生原酒
クリスマスに合わせて買いました🤩
旨みと酸味と最後の僅かな苦味、そして僅かなピリピリ感、結構しっかりとしたお味で美味しくいただきました👍

2024 1123
☆☆☆☆

出羽鶴（でわつる）

純米吟醸
生酒
精米歩合60%
300ml
チル酒 Chilled Liquor

秋田清酒
秋田県 大仙市

出羽鶴 純大 MAPLE

含むと滑らか熟旨味
蜜な甘味と熟梨感
余韻は長めで熟酒

ひやおろしらしい円熟な旨味
でも酸味が効いてベタ感や嫌な臭さがない
ゆっくりジワジワ頂くお酒
常温ぐらいが酸味が馴染んで良き

コチラもsagiさんより頂いたお酒
sagiさんっぽくないお酒ですがしっかり熟旨味でもベタ感無しで美味い‼︎
出羽鶴さんは数年前に東京の料亭で頂いて以来
コチラではお目にかかれないお酒なので嬉しい‼︎

今日は朝から野球ですね
ワールドシリーズを最初から最後まで見てました
地上波で放送してくれるだけで嬉しいのですが、最後の最後で大興奮‼︎
明日も楽しみ‼︎

最近アテは麺無しちゃんぽんにハマってます
野菜たっぷりと汁で〆いらず
昨日は東京出張の土産で軽く晩酌
いや、賞味期限1日とか知らんかったし(店員さんは言ってたような)

出羽鶴　純米吟醸　 宵の星々
お米は美郷錦を使っています。

このお酒は大仙酒蔵統一コレクション で、
秋田大学×大仙市内五酒蔵×大仙市が
タッグを組んで作ったお酒🍶
他の銘柄も気になるところですが。。。

味わいはミディアムテイスト！
最近はやっぱりこのタイプが多いですね〜
甘いと言われれば甘い！
辛いと言われれば辛い！
どちらにも感じる味なんですよー
まあ、こういうタイプが一番飲み易いのかも
しれませんね😙