大治郎 （だいじろう）

大次郎　純米大吟醸　
精米60%　アルコール16%
本日10月1日は日本酒の日だそうです。なので日本酒ゴーアラウンドなるイベントではしご酒に行ってきました。
めっちゃ楽しいです。仕込み水が和らぎ水でそれと一緒に頂く日本酒、初めてです。
キレイな上立香があり華やかで色味はなく、口当たりからめっちゃフルーティーで、フレッシュさもあり、口当たりはグレープ感あるフルーティーで濃いめなキレイな甘みで、味わいしっかり、流行りの味わいとは違いますが、後口は苦味と辛さはしっかりあります。十分美味しくキレイな純米大吟醸ですが、よくある美味しい純米大吟醸感もあり、なんの問題も無いのですが、ここの酒蔵さんはやっぱり熱燗で伸びしろのある印象が強いかな。#note78　#日本酒ゴーアラウンド2022

早く仕事が終わったら呑み屋に立ち寄りたくなる。
ちょっと前『軽くいっぱい🍻』なんてやってたなぁ🤤
後から仲間が加わって行く。
全然軽くじゃなくて🤣笑笑
どっぷり呑んじゃって叱られて👹
もう全くやらなくなりましたねー😵

仕事の帰り道に知らない酒屋さんへ。
ビールとワインに力を入れている感じ。
日本酒はそんなになく、目に止まった『滋賀の大ちゃん』
見た目で旨そう🤤
瓶を手に取り裏ラベル見ると⁉️
一年ココにいたんですかー🤣笑笑
くださーい🤣笑笑

大治郎 2020年 生もと渡船六号 純米生酒

冷たい
酒色は薄い飴色。
甘味2
辛味4
酸味4
濃い〜しトロッとしてるし熟成感もあるし。
うんまーい🤤

らぶ❤️
ラムネ⁉️

JOU
ベストバランス100点満点💯
みたらし団子🤣笑笑

ニャンコ先生からの『三連星』にも似てる味わい。
滋賀すげ〜っす❤️🤤
大治郎間違いないです♪

使用米 呑百笑の会、環境こだわり農産物、渡船六号100%
精米歩合 60%
日本酒度 +5
酸度 2.2
アルコール度数 17度
一升3190円

レビューすんの忘れてた〜
買ったお店がなんか癇に障るというか鼻につく言い方するんで買わずに出ようかと思ったんだけど確保したやつ。
フツウに美味かったですよ。

非公開

大治郎旨いなぁ。
今回初めて火入れの山廃純米を飲みました。
いつも生のよび酒を飲んでて
パイナップルの様な酸味と奥深い旨味甘味に
やられてましたが、
この暑い時期、火入れで山廃のが売ってたので、
一升瓶で買ってきて常温保存前提です
飲み始めました。
店では冷蔵庫に入ってたので
冷たい状態でまずいただきました。
やっぱり旨い。
これこれって感じ。
火入れバージョンは若干甘味控えめに
なりますが、まとまった感じで
間違いない美味さでした。
翌日は燗で楽しみました。
燗にする事で酸味はそのままに
味わいが太くなって、
また別の顔を感じる事が出来ました。
次の日は常温で。
コレも旨い！
柔らかな舌触りで、
深みのある味わい。
飽きずにいくらでも飲みたくなる酒です。
やっぱり大治郎旨いよな！

彦根のさざなみ酒店角打ちにて推しの燗で！米の薫りが濃厚に感じられます。もちろん冷やもフルーティーな甘味で旨し。+4度だけど甘いです。

香り綿飴！喉越しドライ。
これまた旨い。

大治郎 純米吟醸 うすにごり 生原酒
飲み始めに、爽やかな甘味を感じて、お米の旨味が広がる。
その後に、ひかえめな酸味でキレ良く、後味がスッキリとする。
飲みやすいです。美味しいです。
日本酒を感じたい、初心者の方におすすめです。
料理は、何でも合いそうですが、お刺身で飲んで頂きたい。
地元の畑酒造さんにて購入しました。
畑酒造さん、いい感じです。

ここ滋賀 SHIGA's BARにて🍶

冷酒では、優しい口当たり。
ぬる燗では、いつまでも湯呑で呑みたい感じ。
ぬる燗の当てには、魚の煮付けやおでん等が最適かと。
後は、ゴルゴンゾーラチーズといけます。
ボディしっかりめで、ぬる燗最高。