天寿 （てんじゅ）

天寿　純米吟醸無濾原　朝しばり　ドライブスルー販売会限定

頂き物です。

秋田旬吟醸
天壽　純米吟醸
お米は秋田酒こまちを使っています。
やはり秋田旬吟醸と謳っているだけあって、
秋田酒こまちや美郷錦の使用率高め。

山本ほどでは無いものの、
これも柑橘系の酸味があります。
ラベル通り苦味もありますが、
この苦味は意外と好きかも。

天壽 かすみ純米
香りアタック後味、とてもバランスが取れいて美味しいです。
いくらでも飲めそう。

天寿　初槽純米吟醸　生酒
秋田へGOTOした際の
帰り道に寄った道の駅よりお連れした1本。
酸味あり、ちょいピリ感あり。
フレッシュな旨味。
秋田は雪でした。

天壽 初槽 純米吟醸生酒
甘めで酸はあまりありません。そこまでキレる感じではないですが、割と軽く飲むことが出来ます。

天寿　純米吟醸
天寿酒造から直接購入したので天寿&鳥海山のレビューが
続くのですが、美味しいので飽きません。
こちらは、天寿のレギュラー酒でしょう。先に飲んだひやおろしと
同じ種類かと思うのですが、色は少し黄身がかっていて熟成感が感じられます。でも、飲むと落ち着いたまろやかさとスッキリ感。あえて
鳥海山をキラキラ、さっぱりスッキリ今どき日本酒とするなら
天寿はもう少し落ち着いたところを狙ってるはず。
どっちも旨いので、甲乙は付けられません。

天壽　ひやおろし

(2017年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)

天寿　純米吟醸　ひやおろし

さらさらの天寿さん。
ND-4で香る秋田美人の出来上がりです。
鳥海山のシリーズより少しだけ力強くていろんな料理とも
相性バッチリ。
軽めの食中酒としてとても、とても優秀。旨い。

天壽　Re: 純米大吟醸生酒

裏ラベルにもあるように青リンゴ系の芳醇旨口
天壽印象いいです(^.^)

天壽　純米吟醸　夏の隠し生酒★★★ ver.2020

香りはパイン。
アタックに甘旨味がガツンとくる。
その割にはあまり口に残らないけど、ダレ感はありますね

1ヶ月ぐらい寝かして(忘れて)から飲んだら、甘味は強いけとダレ感はなく、甘旨で飲み応えのある美味しい味に。
グイッとは飲めないけど、ちびちび飲むと美味し