飛良泉(ひらいずみ) - ページ6 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

飛良泉のクチコミ・評価

ドフラミンゴ
4.0

居酒屋ちぇけ

2024年9月28日
ドフラミンゴ
4.3

若手の夜明けsakejump2024🍶TOKYO@大手町【推し蔵、見つけに行こう。】

2024年9月27日
Koebi
4.1

飛良泉山廃純米マル飛ひやおろし

2024年9月16日
k_swj_
3.2

どっしり、しっかりと

酒の種類山廃

2024年9月3日
いーじー
4.3

飛良泉　サワーボーイ　生酒

知人の日本酒のイベントで

冷酒で
さっぱり、酸味強い
余韻は普通

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年8月28日
えびす
3.5

山廃のくせもさほどは感じず、おいしい
純大にしてはコクもある

特定名称純米大吟醸

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年8月4日
G漢
4.0

備忘錄

特定名称純米

原料米美郷錦秋田酒こまち

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年6月26日
コリンキー
4.0

飛良泉山廃秋田酒こまち

かなりクオリティーが高い。キレがよく透明感があり、滑らかでエレガント。力強い旨みがあるが、山廃っぽさがないところが良い。

飛良泉のOBの方が丹精込めて育てたお米を低温で丁寧に醸しているそうだ。飲みやすくて個性がある生酛系のお酒は少ない。飛良泉はこれから追いかけていきたい。

2024年6月17日
masatosake
4.7

飛良泉　山廃純米　飛良泉本舗
精米60%　アルコール15%　秋田　
日本酒らくないボトルに惹かれ高島屋で購入
爽やかな上立香があり色味はなく、すっきりとした口当たりから程よい甘みに僅かな果実感もあり、純米らしさある米の旨みに苦味は中庸ですっきりとして梅や柑橘のような爽やかな酸味を感じ後口まで印象的な酸が心地よく口に残り口中香まで爽やか
すっきりとしたテイストで呑みやすくグイグイと杯が進み食中酒としてオススメ

2024年6月15日
eiji
4.0

山廃純米限定生酒

口開けの一杯

口当たりは甘いながら程よい酸味が後味に残る。

特定名称純米

原料米秋田酒こまち

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年4月15日