瀧自慢（たきじまん）

3.83

レビュー数： 331

「百人が一杯呑むより一人が百杯呑みたくなる酒」をモットーに、少数精鋭で手作りされる瀧自慢の定番ラインナップには、仕込み水に「平成の名水百選」にも選ばれた赤目四十八滝の伏流水を、原料米には伊賀盆地で契約栽培された山田錦と岡山県産備前雄町を使用。「2012年雄町サミット」で優等賞受賞、ＩＷＣ(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)ではゴールドメダルを受賞、伊勢志摩サミットでは乾杯酒・食中酒ともに採用され、パーカーポイント90点獲得、平成20・25酒造年度全国新酒鑑評会金賞など数々の賞に輝く、人気と実力を兼ね備えた酒蔵だ。正統派の穏やかな吟醸香の後には、まろやかな酸味とボリュームのある甘味が感じられる。そして両者が重なり合い口の中いっぱいに広がり、飲みごたえと余韻を生む。酸味と甘味と苦味などがバランスよく軽やかなため、冷酒でもぬる燗でもゆっくり食事とともに楽しむことができる最高の食中酒、そして家の常備酒と言えるだろう。（関友美）

瀧自慢のクチコミ・評価

左近将監
4.0

瀧自慢辛口純米酒早水流
20250601

特定名称純米

2025年6月1日
たけ
4.0

瀧自慢　夏吟醸
お米は神の穂と山田錦の組合せです。
これも爽やかだなぁ☺️
桂月よりももっと穏やかな味わいです。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年5月15日
わふ
4.6

むちゃくちゃうまい
日本酒度＋５やけど単体でもイケるし、雄町のワイルドな旨味と酸味がギュッと小さくまとまってて好みのバランス
さすがパーカーポイント90ってところかな

天満橋のつむぎ家でカマトロ丼(写４)を食べて浅野日本酒店へ

特定名称純米吟醸

原料米雄町

2025年5月9日
左近将監
4.0

瀧自慢純米酒滝水流
20250425

特定名称純米

2025年4月25日
オゼミ
4.0

2025 0407
☆☆☆☆

瀧自慢（たきじまん）

はやせ（滝水流）

純米一徹辛口
日本酒度+10
精米歩合60%
山田錦20% 五百万石80%

瀧自慢酒造
三重県名張市

特定名称純米

原料米山田錦

2025年4月8日
gon78
4.0

1905　2025/3　
瀧自慢　純米にごり生酒
五百万石　60％
+4　1.3　三重酵母　16°　25/1　A+
三重　名張市　瀧自慢酒造
720　1320
心地良い発泡感が少し甘めだけどしっかりとした味わいを軽やかに感じさせてくれてすいすいと進む。美味い。
******
以前の記録も一緒に

483　99/5（写真３）
純米吟醸
麹：山田錦・掛：五百万石
麹：50％・掛：55％
+5　1.3　蔵付酵母　16-17°　99/3　A
1800　2970

904　07/1（写真４）
純米にごり酒
06/12　A
720　1185

946　09/1
詳細銘柄・記録紛失
720　1070

1206　14/2
しぼりたて純米酒　純米生酒
五百万石　60％
±0　1.9　協会7号　16°　13/12　A
1800　2350

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年4月1日
cynnr330
4.1

旨口の酒を店員にリクエストして購入
蜜りんごのような甘さとキレの良い辛さが融合
単品で味わえる酒でした

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月28日
左近将監
3.8

瀧自慢本醸造
20250223

特定名称本醸造

2025年3月1日
くろーばー
4.5

瀧自慢　純米にごり生酒

一升がなかったので、
四合瓶２本購入した残りの1本
今回もしっかりシュワシュワ
元気なモロミがしっかり生のまま、
瓶内二次発酵で暴れます
開封後何度も栓を開けて閉めてを繰り返し、
5分経過で呑める状態に
今回も当然のように上澄みは呑めません

米の味を素直に感じることができ、
旨さと炭酸の心地よさに、、
するっと呑み切ってしまいました
今回も幸せです

冷酒 4.5
常温 -
お燗 -
炭酸 -

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年2月16日
kenkoudai3000
4.3

瀧自慢　純米にごり酒

グラスに注ぐと泡がよくついています。
最初の上澄みだけいただくと、フレッシュで清々しい。
気づくと瓶の上部に濁り部があがっていて、強制的ににごり酒になりした。
にごり部はほろ苦いのですが、全体的にフレッシュさが勝っていて
次々と飲むことができます。

酒の種類生酒

2025年2月12日

瀧自慢が購入できる通販

瀧自慢日本酒滝水流はやせ辛口純米酒 720ml 伊勢志摩サミット食中酒採用瀧自慢酒造三重県名張

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瀧自慢辛口純米滝水流(はやせ) 三重県(瀧自慢酒造)【720ml/1800ml】[日本酒/定番辛口酒/伊勢志摩サミット食中酒]

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瀧自慢(たきじまん) 純米吟醸八反錦 50 720ml

¥ 1,815

名称	瀧自慢酒造
特徴	瀧自慢酒造（たきじまんしゅぞう）は、三重県伊賀名張市赤目地域に位置する酒蔵である。「平成の名水百選」に選ばれた赤目四十八滝の伏流水を仕込み水に用いた酒造りを行っている。1868（明治元）年に創業したが、戦時中に米不足から一時休造。3代目が酒造りを復活させるとその後、4代目の杉本隆司氏が杜氏として改革を行い、効率的で清潔な設備を整え、クリアで高品質な酒を醸造している。瀧自慢酒造が目指すのは、「百人が一杯飲むより、一人が百杯飲みたくなるお酒」。地元の米を使用し、食事と調和する酒造りにこだわる。全国新酒鑑評会で2年連続金賞を受賞するほか、2014（平成26）年のIWC（インターナショナルワインチャレンジ）では金賞を受賞するなど、国内外で高い評価を得ている。また、2016（平成28）年の伊勢志摩サミットでは、乾杯酒として「純米大吟醸瀧自慢」、食中酒として「辛口純米滝水流」が振舞われたことで世界的な注目を集めた。現在、少数精鋭での酒造りを行い、少量を丁寧に仕込むことを徹底。酒質の向上を追求し続けている。
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	瀧自慢名張乙女 PROUD（プラウド）
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	三重県名張市赤目町柏原１４１
地図

銘柄
純米大吟醸匠35 原料米：山田錦、精米歩合：35%、アルコール度：16% 価格帯：¥1,925 ～ ¥13,610
大吟醸原料米：山田錦、精米歩合：40%、日本酒度：4、酸度：1.2、アルコール度：16% 価格帯：¥1,584 ～ ¥12,100
純米大吟醸原料米：山田錦、精米歩合：45%、日本酒度：4.5、酸度：1.3、アルコール度：16% 価格帯：¥1,925 ～ ¥12,100
純米吟醸備前雄町原料米：雄町、精米歩合：50%、日本酒度：2、酸度：1.4、アルコール度：16% 価格帯：¥3,850
純米吟醸原料米：山田錦、精米歩合：50%、日本酒度：2、酸度：1.3、アルコール度：15% 価格帯：¥1,815 ～ ¥12,100
純米吟醸名張少女
吟醸原料米：山田錦、精米歩合：50%、日本酒度：6、酸度：1.3、アルコール度：15% 価格帯：¥1,584 ～ ¥12,100
純米吟醸山田錦吟風原料米：山田錦、精米歩合：50%、日本酒度：10、酸度：1.5、アルコール度：16%
純米吟醸北雫50 原料米：北雫、精米歩合：50%、日本酒度：5、酸度：1.5、アルコール度：16% 価格帯：¥1,815 ～ ¥3,630
熟成純米原酒50 神の穂原料米：神の穂、精米歩合：50%、日本酒度：6、酸度：1.4、アルコール度：18%
純米神の穂原料米：神の穂、精米歩合：60%、日本酒度：2、酸度：1.5、アルコール度：15%
辛口純米滝水流原料米：山田錦、精米歩合：60%、日本酒度：7、酸度：1.7、アルコール度：16% 価格帯：¥1,345 ～ ¥2,915
純米にごり酒原料米：五百万石、精米歩合：60%、アルコール度：16～17% 価格帯：¥1,320 ～ ¥2,750
山廃仕込み純米酒原料米：山田錦、精米歩合：60%、日本酒度：5、酸度：1.7、アルコール度：15% 価格帯：¥1,485 ～ ¥5,500
本醸造原料米：五百万石、精米歩合：60%、日本酒度：2、酸度：1.3、アルコール度：15%

瀧自慢 （たきじまん）

瀧自慢のクチコミ・評価

左近将監

たけ

わふ

左近将監

オゼミ

gon78

cynnr330

左近将監

くろーばー

kenkoudai3000

瀧自慢が購入できる通販

瀧自慢の銘柄一覧

純米大吟醸 匠35

大吟醸

純米大吟醸

純米吟醸 備前雄町

純米吟醸

純米吟醸 名張少女

吟醸

純米吟醸 山田錦 吟風

純米吟醸 北雫50

熟成純米原酒50 神の穂

純米 神の穂

辛口純米 滝水流

純米 にごり酒

山廃仕込み 純米酒

本醸造

瀧自慢の酒蔵情報

瀧自慢（たきじまん）

純米大吟醸匠35

純米吟醸備前雄町

純米吟醸名張少女

純米吟醸山田錦吟風

純米吟醸北雫50

純米神の穂

辛口純米滝水流

純米にごり酒

山廃仕込み純米酒