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瀧自慢 (たきじまん)

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三重 / 瀧自慢酒造

3.88

レビュー数: 378

「百人が一杯呑むより 一人が百杯呑みたくなる酒」をモットーに、少数精鋭で手作りされる瀧自慢の定番ラインナップには、仕込み水に「平成の名水百選」にも選ばれた赤目四十八滝の伏流水を、原料米には伊賀盆地で契約栽培された山田錦と岡山県産備前雄町を使用。「2012年雄町サミット」で優等賞受賞、IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)ではゴールドメダルを受賞、伊勢志摩サミットでは乾杯酒・食中酒ともに採用され、パーカーポイント90点獲得、平成20・25酒造年度全国新酒鑑評会金賞など数々の賞に輝く、人気と実力を兼ね備えた酒蔵だ。 正統派の穏やかな吟醸香の後には、まろやかな酸味とボリュームのある甘味が感じられる。そして両者が重なり合い口の中いっぱいに広がり、飲みごたえと余韻を生む。酸味と甘味と苦味などがバランスよく軽やかなため、冷酒でもぬる燗でもゆっくり食事とともに楽しむことができる最高の食中酒、そして家の常備酒と言えるだろう。 (関 友美)

瀧自慢のクチコミ・評価

  • genin

    genin

    5.0

    瀧自慢 しぼりたて純米酒 生酒 精米歩合65% 16.5度
    一昨日、伊賀市の酒屋さんにて購入
    何年ぶりか。これは美味しい。懐かしさもあり。ライチのようなフルーティさ甘くなくスッキリ。また絶対飲みたいです

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年2月13日

  • くろーばー

    くろーばー

    4.6

    瀧自慢 純米にごり酒 生酒

    今年もこのコを無事捕獲
    酵母元気で、甘さ控えめ、アル高め
    米の旨みは満載です
    まろやかですっきりが、
    アル度を感じさせずパンチ力は効果的
    危険信号はしっかり発信されてます
    ここからは、
    自己責任ですって言われてる気がしてて

    冷酒 4.6
    常温 4.5
    お燗 4.5
    炭酸 -

    渋みや苦味が強めなのか、
    甘さが控えめなのか、、
    両方を兼ね備えているのか

    呑みやすく、居心地が良いし、、
    バランスも良い
    だからこそ、結果ヘロヘロに🥴
    なんだかんだで楽しいしかないのですが

    開栓してすぐ蓋を閉める
    それを繰り返して、活性具合を見送って
    元気な酵母を見送ってから、やっと呑める

    松嶋菜々子のおコメの女ってドラマ観てます?
    日本酒が出てくるって友人に言われまして





    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年2月8日

  • 左近将監

    左近将監

    4.1

    瀧自慢滝水流辛口純米
    20260207

    特定名称 純米

    原料米 山田錦/五百万石

    2026年2月7日

  • o k

    o k

    3.7

    山廃仕込 純米酒

    特定名称 純米

    酒の種類 山廃

    2026年1月31日

  • 左近将監

    左近将監

    4.0

    瀧自慢純米にごり生酒
    20260125

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    2026年1月26日

  • nobushuran

    nobushuran

    3.8

    辛口というわけではないけど、どちらかと言うと味わいの薄い酒
    三重県の酒で身近によく見るけど好みではないなぁ

    2026年1月16日

  • 左近将監

    左近将監

    4.1

    瀧自慢白麹純米酒神の穂
    20260113

    特定名称 純米

    原料米 神の穂

    2026年1月13日

  • わふ

    わふ

    4.0

    瓶の最後の方やからか以前の感動はなかったけど、サービスしていただいたのでラッキー♪

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2025年12月29日

  • 左近将監

    左近将監

    4.0

    瀧自慢純米大吟醸愛山
    20251227

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 愛山

    2025年12月27日

  • こてあん

    こてあん

    3.8

    本年46本目です。
    今年も残り1週間となりました。
    仕事は30日までありもうひと踏ん張りです。
    搾りたての爽やかさと適度な辛さで呑みやすいです。
    食中酒で楽しみたい1本です。

    【あて】まぐろの刺身
    【一曲】Ed Sheeran/Thinking Out Loud

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年12月25日

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瀧自慢 日本酒 滝水流 はやせ 辛口純米酒 720ml 伊勢志摩サミット食中酒採用 瀧自慢酒造 三重県名張

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瀧自慢 辛口純米 滝水流 はやせ 720ml 瀧自慢酒造 三重県 名張市 地酒 日本酒 純米酒 辛口 からくち 赤目四十八滝 平成の名水百選 日本の滝100選

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瀧自慢 辛口純米 滝水流(はやせ) 三重県(瀧自慢酒造)【720ml/1800ml】[日本酒/定番辛口酒/伊勢志摩サミット食中酒]

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瀧自慢 日本酒 滝水流 はやせ 辛口純米酒 1800ml 伊勢志摩サミット食中酒採用 瀧自慢酒造 三重県名張

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瀧自慢の銘柄一覧

銘柄
純米大吟醸 匠35

純米大吟醸 匠35

原料米:山田錦、精米歩合:35%、アルコール度:16%

価格帯:¥1,925 ~ ¥13,610
大吟醸

大吟醸

原料米:山田錦、精米歩合:40%、日本酒度:4、酸度:1.2、アルコール度:16%

価格帯:¥2,750 ~ ¥12,100
純米大吟醸

純米大吟醸

原料米:山田錦、精米歩合:45%、日本酒度:4.5、酸度:1.3、アルコール度:16%

価格帯:¥1,925 ~ ¥13,610
純米吟醸 備前雄町

純米吟醸 備前雄町

原料米:雄町、精米歩合:50%、日本酒度:2、酸度:1.4、アルコール度:16%

価格帯:¥2,090 ~ ¥4,180
純米吟醸

純米吟醸

原料米:山田錦、精米歩合:50%、日本酒度:2、酸度:1.3、アルコール度:15%

価格帯:¥2,090 ~ ¥12,100
吟醸

吟醸

原料米:山田錦、精米歩合:50%、日本酒度:6、酸度:1.3、アルコール度:15%

価格帯:¥2,750 ~ ¥12,100
純米吟醸 山田錦 吟風

純米吟醸 山田錦 吟風

原料米:山田錦、精米歩合:50%、日本酒度:10、酸度:1.5、アルコール度:16%

純米吟醸 北雫50

純米吟醸 北雫50

原料米:北雫、精米歩合:50%、日本酒度:5、酸度:1.5、アルコール度:16%

価格帯:¥1,815 ~ ¥3,630
熟成純米原酒50 神の穂

熟成純米原酒50 神の穂

原料米:神の穂、精米歩合:50%、日本酒度:6、酸度:1.4、アルコール度:18%

純米 神の穂

純米 神の穂

原料米:神の穂、精米歩合:60%、日本酒度:2、酸度:1.5、アルコール度:15%

価格帯:¥3,080
辛口純米 滝水流

辛口純米 滝水流

原料米:山田錦、精米歩合:60%、日本酒度:7、酸度:1.7、アルコール度:16%

価格帯:¥1,650 ~ ¥3,190
純米 にごり酒

純米 にごり酒

原料米:五百万石、精米歩合:60%、アルコール度:16~17%

価格帯:¥1,540 ~ ¥3,080
山廃仕込み 純米酒

山廃仕込み 純米酒

原料米:山田錦、精米歩合:60%、日本酒度:5、酸度:1.7、アルコール度:15%

価格帯:¥1,683 ~ ¥5,500
本醸造

本醸造

原料米:五百万石、精米歩合:60%、日本酒度:2、酸度:1.3、アルコール度:15%

価格帯:¥2,420

瀧自慢の酒蔵情報

名称 瀧自慢酒造
特徴 瀧自慢酒造(たきじまんしゅぞう)は、三重県伊賀名張市赤目地域に位置する酒蔵である。「平成の名水百選」に選ばれた赤目四十八滝の伏流水を仕込み水に用いた酒造りを行っている。1868(明治元)年に創業したが、戦時中に米不足から一時休造。3代目が酒造りを復活させるとその後、4代目の杉本隆司氏が杜氏として改革を行い、効率的で清潔な設備を整え、クリアで高品質な酒を醸造している。瀧自慢酒造が目指すのは、「百人が一杯飲むより、一人が百杯飲みたくなるお酒」。地元の米を使用し、食事と調和する酒造りにこだわる。全国新酒鑑評会で2年連続金賞を受賞するほか、2014(平成26)年のIWC(インターナショナル ワイン チャレンジ)では金賞を受賞するなど、国内外で高い評価を得ている。また、2016(平成28)年の伊勢志摩サミットでは、乾杯酒として「純米大吟醸瀧自慢」、食中酒として「辛口純米滝水流」が振舞われたことで世界的な注目を集めた。現在、少数精鋭での酒造りを行い、少量を丁寧に仕込むことを徹底。酒質の向上を追求し続けている。
酒蔵
イラスト
瀧自慢の酒蔵である瀧自慢酒造(三重)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 瀧自慢 名張乙女 PROUD(プラウド)
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 三重県名張市赤目町柏原141
地図