瑶雫(ようのしずく) | 日本酒評価・通販 SAKETIME

瑶雫のクチコミ・評価

山田庄司
3.5

2025/03/20 北日本新聞カルチャーアーバン校
若鶴純米大吟醸瑤雫雄山錦非売品

2025年3月21日
たけ
4.0

角打ち＆酒屋から戻り、今度は晩酌のお時間😌
今日のお酒はコレ⬇️
若鶴　純米大吟醸　瑤雫
お米は雄山錦を使っています。

若鶴だと苗加屋の方が有名かもね😉

さてさてお味は。。。
雄山錦だしお米の味が強くと期待するも、
まあまあ穏やかなレベルですね〜
まあ、純米大吟醸だからコテコテとまでは
いかないよなぁー😝
でも、純米大吟醸だけど綺麗なタイプとは
ちょっぴり違う！
お米の味はちゃんと残っています😌

世田谷製麺所最高❣️
やっぱり柴崎亭グループならびに、
柴崎亭から独立したお店はどこも優秀です😋

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年9月17日
山田庄司
3.5

2022/09/23 リカーポケットみずはた
若鶴純米大吟醸瑤雫50 ひやおろし

2022年9月23日
Funi
4.0

すっきりと綺麗な日本酒
常温の方が旨味をしっかり感じられるので
食中酒におすすめ
富山産雄山錦100％使用

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年7月28日
ドフラミンゴ
3.5

日本橋とやま館トヤマバーにて🍶
富山の銘酒の飲み比べ🍶
○勝駒純米酒
○若鶴純米大吟醸瑶雫50 中汲み
○羽根屋純米吟醸煌火生原酒

2022年4月30日
山田庄司
3.5

2022/03/18 2022 春の宵~新酒を味わう~
若鶴純米大吟醸瑤雫50 あらばしり

2022年3月18日
moon
3.5

とてもフラットな飲み口で、酸味を感じそうなのだけれどそうでもなく、ふくよかなすっきり系のあらばしり(なに言ってんだ⁈)
あまりいつも飲むタイプではないので表現が難しいですが飲みやすくて美味しいことは確かです。

特定名称純米大吟醸

原料米雄山錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年2月28日
青島明生
2.5

若鶴・純米大吟醸あらばしり・瑤雫（ようのしずく）。
　鮮やかなブルーの瓶。「純米大吟醸」「あらばしり」と美味しさを約束されたようなつくりの表示。
　しかし、百聞は一飲にしかず。
　まず一口、十分な吟香。しかし、わずかに酢酸エチル香（セメダイン臭）。そして、若鶴の香り。これは日本酒らしい香りなのですが、好みは分かれるでしょう。これが、しばらく口中に続きます。つまり抜けが悪いというか、キレが悪いというか。
　ずっと続く後味が、重いというか、残るというか、これも若鶴の特徴ですね。
　期待は予想通り違いませんでした。

　残念！
　

特定名称純米大吟醸

原料米雄山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2022年2月4日
wajoryoshu
3.5

若鶴* 純米大吟醸瑤雫（ようのしずく）雄山錦40%
日本酒度-2.5でやや甘口とあるが私的にはキレ味のあるやや辛口、それでいてコメの旨味もほんのりと感じられるので、淡麗旨辛口といったところか。高精米だけに全体に上品で綺麗な酒質。

特定名称純米大吟醸

原料米雄山錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2020年12月28日
山田庄司
3.0

2020/02/01 Royal Hotel 富山砺波
若鶴純米大吟醸瑤雫50 中汲み

2020年4月18日

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瑶雫の酒蔵情報

名称	若鶴酒造
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	若鶴苗加屋玄 itonami 瑶雫我論
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	富山県砺波市三郎丸２０８
地図