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2022
2/4
青島 明生 さん
満足度 2.5
若鶴・純米大吟醸あらばしり・瑤雫（ようのしずく）。
鮮やかなブルーの瓶。「純米大吟醸」「あらばしり」と美味しさを約束されたようなつくりの表示。
しかし、百聞は一飲にしかず。
まず一口、十分な吟香。しかし、わずかに酢酸エチル香（セメダイン臭）。そして、若鶴の香り。これは日本酒らしい香りなのですが、好みは分かれるでしょう。これが、しばらく口中に続きます。つまり抜けが悪いというか、キレが悪いというか。
ずっと続く後味が、重いというか、残るというか、これも若鶴の特徴ですね。
期待は予想通り違いませんでした。
残念！
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄山錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1
瑶雫 （富山 / 若鶴酒造）
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