作 （ざく）

元日
開栓３日目でバランス向上！
4→4.5に

久々新年一杯目、お屠蘇変わりに頂きました。

微炭酸で爽やかでした。やや甘めで気軽にいただけます。
作はやっぱり美味しですね。

作　純米大吟醸　新酒2020

いい匂い、スー→甘旨フルーティ→少苦

華やかフルーティ、キレイで柔らか

温度上がると苦味少し↑、＋少渋味

日本酒にはまるきっかけになった一本、やはりおいしい！！

さあ、今年も肝臓しばきますか(^o^)

備忘録
作 純米吟醸 愛山

年末に購入し飲みました。わずかな微発泡がいい感じです。少しさっぱり感があり。クイクイいきそうで危険ですね。

作　純米大吟醸　朝日

これも作で飲んだことないっていうだけで家に連れてきました！

全然飲み慣れてないけど、飲んでみるとフルーティーでとっても飲みやすい味わいで、後味はしっかりキリッとキレるタイプでした。

飲みやすくて美味いわぁ。

税込2,337円

今日で今年もラストを迎えますが、皆さんからたくさんの「いいね」をいただき、ありがとうございました。
皆さんにとって来年もいい年でありますようご祈念いたします。
さて、今年最後の「地の物摂酒」は、「作」です。
前回は「雅乃智」でしたが、今回は「穂乃智」をいただきます。
それでは、今年も美味しいお酒をありがと～う。今年最後のいただきま～す。
うま～っ。
柔らかなフワッとしたアタックです。
まったりとした甘さと酸味とでおいしいです。
呑み進むとドッシリとした味わいになってきますが、雑味がないのでいですね。

作　白鶴錦　純米大吟醸

近くの酒屋でたまたま見かけて、飲んでみたくて家に連れてきましたw

自分にしては結構いい値段したので、年末に飲もうと思って一月近く冷蔵庫で寝かしてました。

飲んでみるとフルーティーな甘さを感じて、その甘さがすーっと消えてく味わいで、とても飲みやすい日本酒でした。

クセもないし、とても美味しかった。また作を見かけたら買おうと思える一本でした！

税込2,200円

作 新酒2020 純米大吟醸

今年取れたての新米で仕込まれた「作 新酒 純米大吟醸」。華やかで若々しい香りが立ち上がり、火入れなのに生酒のようなフレッシュな味わい！

今日の三杯目は、作。ぬる燗にしても、
くせがないから、スイスイ飲めますねー
横浜には売ってないから、また大阪に行って
買いたいなー