春霞 （はるかすみ）

春霞　純米吟醸　緑ラベル
合名会社　栗林酒造店


【秋田の夜は楽しいよ～♥️】

昨日、sagiさんと真面目に出張のため来秋した縦の皮さんと懇親しました～🙌🎉🍶

sagiさん以外のサケタイマーさんと会うのは初めて…。
どんな人かな～と思ってましたが、メチャクチャ好青年❗

こちらの秋田弁をしっかり受け止めて、いろいろな話が出来ました～(ﾟ∀ﾟ)

そしてお土産まで頂いて、ありがとうございます🙇

本当は今日、飲まなければならないお酒🍶なのですが、所用により今日は禁酒です💦

ゴメンね～💦明日飲みますね～💦


気がつけばあっいう間の３時間。

まだまだ飲み、語り足りませんでしたが、必ず次回があると信じて解散💨


いい夜でした～😄😄😄



あっ、春霞の緑ラベルは、柔らかく安定の旨酒。
赤ラベルの純米酒よりもキレがあって飲みやすい👍

秋田おでんやハタハタ寿司、モツ煮込みなんかと楽しみました✨


＃MEN　TIME
＃いし川（秋田市）
＃冷たい親鶏らぁ麺とまかない飯
＃本荘清吉系の親鶏チャーシュー
＃味は好きだけど、まかない飯は高いかな？

備忘録(2023年7月(6月購入))　春霞　純米吟醸(三郷錦)　田んぼラベル　火入れ原酒

【評価】
　冷酒　　　：4.1
　ひや(常温)：4.0
　燗　　　　：－

キリリとしたちょい辛口なお酒。久しぶりに辛口のお酒を飲んだかも…暑い日にはこれくらいのほうがスッキリ飲めるから良いかな😉

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
精米歩合：55%
アルコール分：15度
原料米：美郷町産　美郷錦(100%)
酵母：亀山酵母(蔵付分離)

春霞　わき水ラベル

さらっとした夏酒と思いきやしっかりした旨みが感じられます。キレもあって微炭酸なのがこの時期にぴったり。

春霞　郷の清水

久々に栗林酒造の隣の酒屋へ行ってみた(⁠・⁠∀⁠・⁠)
相変わらずのやべー店

新政の空き瓶の山山山
鍵付き冷蔵庫に非売品レア新政の山
冷蔵庫最上段の影には、やまユやら昔の新政の山
マジで尋常な量でない
販売品より、空き瓶と非売品の量が10倍位あるのではないかな…

相変わらずイカれてる
隣に栗林酒造あるのにw

新政ありますか？って聞いてみれば良かった😆

で、このお酒
春霞のＰＢのおりがらみver

やっぱり旨い！(⁠・⁠∀⁠・⁠)
程よい甘さで旨味系バランス酒

しかしながら店が…w

ネクストファイブ制覇！どれも美味しかったです！

春霞 生酒 6号酵母

香りはthe 日本酒のモワッと感

お味は山廃寄りの甘さで、キレは非常に良い。

常温になるとキレが弱くなり、ややダレル。

6号酵母特有の酸味が感じられないのがちょっと残念。

うまいはうまい。

美味しく頂きました！

チョイシュワ.。o○

うまいっす👴

令和4酒造年度全国新酒鑑評会公開きき酒会🍶北海道・東北Ⅰ

わき水ラベル
夏酒なので勝手にさらっとした感じを想像していましたが、結構しっかりとした味わい。ラベルには食中酒とありますが、甘味もあって単体でもいけますね。
初めての春霞でしたが好きな味わいでした。

春霞　田んぼラベル

先日飲んだ司牡丹の衝撃が忘れられずw
とにかく辛口をチョイス。
エッジの効いた辛さではなく優しい口当たりな
程よい辛さ。
食中酒にもってこい。
この時期には謎の石狩鍋と共にw
美味かったー！
でも司牡丹のインパクトには勝てず…
素人コメントでお恥ずかしい限り。