福海 （ふくうみ）

福海　山田錦
活性うすにごり
202605製造
開栓爆発。
油断してました。
うわずみは苦酸炭酸カルピス。
攪拌すると山田錦らしい米の旨みと
澱が混ざってバランス良く。
フレッシュさと相まって杯が進む。

福海　山田錦　火入
小山商店で購入

他のお客さんに店員さんがお薦めしていたところを盗み聞きして購入しました笑若い杜氏が頑張っていると聞いて、応援するつもりで呑みます！

これは甘旨い酒。めっさ呑みやすい！火入れなのにピチピチ感がありながら、フレッシュで甘味がしっかり乗っており呑みやすい。これは気をつけて呑まないと気が付けばなくなってるパターンですね。個人的にはもっとパンチがあっても良いですが、甘口のお酒が好きな方には大絶賛します。

勝手なイメージで恐縮ですが、女性やまだ日本酒を始めたばかりの方なんかにはビッタシハマる酒だと思います。妻も美味しいと言ってました。美味でした！

2922

2026 0702
☆☆☆☆☆

福海（ふくうみ）

海鳴(うみなり)
Since 1688
アルコール14%

福田酒造
長崎県 平戸市

福海 山田錦

味わいが優しく、スッキリで飲みやすいお酒。

海標

いやーうまいね〜。なんつーんでしょうか、いや、単なる好みなんでしょうけど、ただただうまいっすね〜。冷たいところからこなれた温度までうまいんすよね。今の自分にとって甘酸旨苦がちょうどいいところでキマってますね。こんな感じが好きなんです。飲みやすくて、サラッとしてるけどボリュームもあり、なんつーんでしょうか、いやいやただ、美味い〜としか言いようのない酒です♬

福海 山田錦 生酒
長崎県五島市海鮮なないろ（2026.5）

山田錦　火入れ
ほのかな苦みと酸味があり、
親しみやすい甘みもあり、万人に間違いなくおすすめできるお酒。
ただ、俺は重旨どっしり系が好きだから。。。

2026年5月居酒屋にて
福海・海標・純米
アルコール度は14％とやや低め。

福海　海標無濾過生原酒　
とても完成度が高く、
全てのバランスが程よく。
飲み口はスッキリ系、
でも旨みの濃厚さは十分で
甘みと酸味の調和が申し分なく。
するすると飲み進められながら、
ただ喉奥に流れる、とは全く対極。
新鮮でいて、涼しげで、でも濃厚。
いいお酒とまた出会いました。
とんかつ塩、蕪のクリーム煮と一緒に。
美味かったあ。
(横浜君嶋屋)

たつみ清酒堂東京🍶2種飲み比べ🍶