福海(ふくうみ) - ページ6 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

福海のクチコミ・評価

コンテンダー
4.1

去年レイホウを味わった福海の山田錦スパークリングを購入してきたので暑くなった今日解禁

スポンと炭酸が蓋を開けた時に大きな音がしており非常に強いガス感ありで暑い時期に爽快感抜群で期待感アップ

注ぐと濁り感とガスの強さが見て取れる。クイっと飲めば軽やかに辛口と炭酸のバランスがとても心地よい。喉越しスッキリで非常に杯が進む。

去年よりまとまり方が数段上がった気がする福海、今後も楽しみ。

原料米山田錦

酒の種類発泡

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2025年6月20日
コマッチョメ4世
4.5

福海山田錦にごり生酒
柔らかいガス感と旨味が調和して美味しいです。水面が立っていない穏やかな、しかし豊かな海を連想させます。

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年6月13日
おうどん
3.5

ラベルにあるような微発砲感は感じなかったけど、優しい甘さ

原料米雄町

酒の種類生酒

2025年6月2日
べっぷさん
4.5

Alc.14 美麗天然水仕込み甘旨サイダー✨
これは素晴らしい逸品
無農薬山田錦
こみや酒店より

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年6月2日
たか
4.0

季節限定‼️
スパークリング
開けて、グラスを用意していたらポーンと蓋が飛びましたー
味は　うまい‼️
お米の旨みを感じながら、その後にほどよい酸味がきて
後味スッキリ
スパークリングだけにガス感がつよい
とにかくバランスがいいです。

特定名称普通酒

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年6月1日
cefiro
4.3

福海番外別誂。ふくはら酒店さんの頒布会限定。
番外は等外米使用のため、やはり最近飲んだいまでやさんのものと比べると綺麗さでは劣る。

ただ、味わいは負けてはいない。飲み初めは発泡感とのコラボを楽しみ、少し時間が経つと複雑さと重さが出てくる。

そういう意味では色々楽しめるお酒です。
ふくはら酒店さんと蔵がこのスペックで頒布会に出したことが興味深いですし、だからいい酒屋なんですよと言いたい。

2025年5月24日
ドフラミンゴ
3.5

IMADEYA SUMIDA🍶 Specially Brewed for IMADEYA

2025年5月7日
cefiro
4.5

山田錦生酒直汲み中取り別誂。いまでやさんの頒布会限定。
5タンクあるらしいです。これは2番目のボトルかな。
すっきりとした味わい。ややあっさりした薄味なのですが、飲んでいくと味がじわっと馴染んでいく。
福田から名前が変わってから初めての購入ですが、美味しくなっています。

原料米山田錦

酒の種類生酒

2025年4月26日
wajoryoshu
4.1

福海別誂 direct bottled 山田錦生
シュポ開栓でグラス内気泡も多め。上立ちはマスカット様の華やかな吟香。昨日呑んだ「孝の司」に似ている甘酸バランス型だが、もっと軽やかで、余韻にミネラル苦を残す。

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年4月9日
青柳
3.5

福海

2025年4月9日