福海 （ふくうみ）

福田酒造（長崎）
福海　雄町　生酒

アルコール度数: 14%

■酒屋の息子・津田佑介（つだゆうすけ）の所感
日本酒の味わいの感想、酒造の想いなど
長崎・平戸の潮風と志々伎湾をイメージした「福海」🌊
雄町米のコクと“フレッシュ＆透明感”、そしてほんのり微発泡感が魅力の生酒です🍶 優しい旨味に春の食卓が映える一本！

にごり酒を開栓、ポン🎉
いい音鳴りました〜

聖地の小山酒店で購入。
常連らしきお客さんに店員の方が
小声で、「いいお酒入ってますよ」って
言った？🤔ように聞こえた。

そのお客さんがすぐに買い物かごに入れたので、
私も負けじと買いました😏

甘ったるいお酒は好みではないが、
これはいい感じで飲み進められる…
また美味しいお酒にめぐり逢いました🥰

レマコム~5°保管からの開栓
酒造年度2025年6月
福海　山田錦　にごり

バナナ、マンゴーの様な甘い香りだが
強めではなくサッパリした感じ。
少しシャワっと弾けてマスカットっぽい甘さと酸味
少しのセメ臭に少しの苦み
全てが穏やかな雰囲気を纏っていて
派手さはないがとにかく美味い！

温度が上がるにつれて
苦味が鋭さと広がりをましてくる。

やっぱり福海美味いな〜
と思える一本でした。

福海　山田錦 火入

原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
原料米：長崎県産山田錦 100％使用
アルコール分：14度

爽やかな甘さと最後まで持っていく酸味のキレが印象的。どこまでもスッキリとしていて綺麗さを感じさせます！
瓶燗火入れできめ細かなガス感があり、これもアクセントとして非常に効果的。
バランスが良いため、どこまででも飲めてしまいそうな印象を与えてくれます！
美味しい！

レイホウ火入

軽快な酸味！

潮風を感じる

最高の辛口
ミネラリー

福海　海鳴　無濾過生原酒
福海の新商品ですね。
味わいは辛口ですけど、なんかモダンなのよ😙
度数が低めだからかね、やっぱり正統派の辛口とは
ちょっぴり違う！
それでも美味しくね😉

（★4.6）福海　山田錦　スパークリング

開栓時に蓋が天井まで飛ぶやつ。発泡あり、甘旨。
風味豊かで素晴らしいが保冷剤保冷箱で8時間くらい持ち歩いたからか、臭いがきつくなってしまった。
それでも開栓翌日・翌々日は味が開き、臭いの方は相対的に気にならなくなると満足度も増す。
こうなる前に飲みたかった。

住吉酒販博多駅店で購入、税込2,035円