福海(ふくうみ) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

福海のクチコミ・評価

みなぎる
3.0

大好きな銘柄ですがこれからに期待したいところです。

2025年6月25日
左近将監
4.0

福海レイホウにごり生酒
2025062

原料米レイホウ

酒の種類生酒

2025年6月25日
海の男
4.0

山田錦無農薬
ラベルからは精米歩合の記載はなく、多分純米と言うのが分かります。グラスに注ぐとわずかに炭酸の泡が付く。ほんのりとシュワシュワ。生酒ではないが意外とフレッシュな感じがあり軽い甘さとうまさがあります。糖度は10.6%でやや辛口の部類。冷やすよりは15-20℃程度の方が味を感じる。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2025年6月21日
コンテンダー
4.1

去年レイホウを味わった福海の山田錦スパークリングを購入してきたので暑くなった今日解禁

スポンと炭酸が蓋を開けた時に大きな音がしており非常に強いガス感ありで暑い時期に爽快感抜群で期待感アップ

注ぐと濁り感とガスの強さが見て取れる。クイっと飲めば軽やかに辛口と炭酸のバランスがとても心地よい。喉越しスッキリで非常に杯が進む。

去年よりまとまり方が数段上がった気がする福海、今後も楽しみ。

原料米山田錦

酒の種類発泡

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2025年6月20日
コマッチョメ4世
4.5

福海山田錦にごり生酒
柔らかいガス感と旨味が調和して美味しいです。水面が立っていない穏やかな、しかし豊かな海を連想させます。

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年6月13日
赤と青
3.5

ラベルにあるような微発砲感は感じなかったけど、優しい甘さ

原料米雄町

酒の種類生酒

2025年6月2日
べっぷさん
4.5

Alc.14 美麗天然水仕込み甘旨サイダー✨
これは素晴らしい逸品
無農薬山田錦
こみや酒店より

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年6月2日
たか
4.0

季節限定‼️
スパークリング
開けて、グラスを用意していたらポーンと蓋が飛びましたー
味は　うまい‼️
お米の旨みを感じながら、その後にほどよい酸味がきて
後味スッキリ
スパークリングだけにガス感がつよい
とにかくバランスがいいです。

特定名称普通酒

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年6月1日
cefiro
4.3

福海番外別誂。ふくはら酒店さんの頒布会限定。
番外は等外米使用のため、やはり最近飲んだいまでやさんのものと比べると綺麗さでは劣る。

ただ、味わいは負けてはいない。飲み初めは発泡感とのコラボを楽しみ、少し時間が経つと複雑さと重さが出てくる。

そういう意味では色々楽しめるお酒です。
ふくはら酒店さんと蔵がこのスペックで頒布会に出したことが興味深いですし、だからいい酒屋なんですよと言いたい。

2025年5月24日
ドフラミンゴ
3.5

IMADEYA SUMIDA🍶 Specially Brewed for IMADEYA

2025年5月7日