醸し人九平次 （かもしびとくへいじ）

生酒、うすにごり。
黒田庄産 山田錦、他のスペック非公開。
去年は出会う星に無かったお酒、今年も
醸して頂けた事に感謝し頂きます！
ポンっと弾けるように開栓、上立ち香は
ほんのり桃っぽく、含みは更に軽やかです。
舌の先をピリッと刺激する、しぼりたての
生酒、クリアな酸味、ふわっとした甘味の
影に隠れている苦味で、幕が引きます。
待ち焦がれたのは、ビターで美味しい
お酒でした♬
税込2090円／4合瓶。

うすにごり 黒田庄産 山田錦

やはり生は良いですね( ´艸｀)ﾑﾌﾌ
うすにごりなのに、濁りっぽいコク？
だけどスッキリ呑めてしまう
米米感がとても強く感じられますね(๑˃̵ᴗ˂̵)

うすにごり

今年も美味い。

うすにごり　黒田庄産山田錦
白ワインの様な飲み口。
少し置いた方が良いかと思い2日置いたが、
やや苦味が出たので、すぐ飲んだ方が良い。

予約限定販売の九平次生酒
しぼりたてを実感できる微炭酸。
グレープフルーツ様の味わい。
キレも良く、余韻は短め。
ドライな印象。

醸し人九平次　うすにごり
酒屋さんで予約して購入しました。
白ワインを彷彿とさせる様な味です。

一月に矢島酒店で予約して今日届きました

フルーティな香り、ほのかな酸味に続きややパチパチ感

後味に嫌味のない苦味もあり、味に深みがあります

うまし！

お店のマスターが特別に開けてくれました!甘くて旨い

醸し人九平次 うすにごり生
昨年復活したうすにごり生。九平次の生。生感を早く呑んで欲しいから予約限定にしている生。
フレッシュで爽やかな微香から、主張し過ぎないにごり生感とほんのりチリチリ感を楽しみ、ちょい甘から九平次ながらの酸へ、そしてキレるためではなく余韻を残す苦もまた丸九仕様。
名古屋人が大好きな金色文字にしてしまう心意気に乾杯！！ともあれ毎年恒例酒にして、今年のはどうのこうの言ってみたい気になる。

萬乗譲造(愛知県 名古屋市緑区) 醸し人九平次　Le Ｋ rendez-vous　純米大吟醸
精米歩合：５０％ アル度：１４度 酒度：― 酸度：―　米：山田錦　一回火入れ
2/21(金)感想、開栓初日、香りは弱く、微かな果実感。甘さが程よく、酸味が強めで、苦味は弱め。甘酸っぱく、軽めで、ピリ感があり、飲みやすく、スイスイ行けるお酒です。美味しいです。