恵那山 （えなさん）

恵那山Cheers 純米大吟醸　富山五百万石
アルコール分16度　精米歩合麹米40%掛米50%

五百万石って書いてるけど山田錦が1/4入ってます。

大吟醸らしい華やかなフルーツ香でライトにスッキリ切れます。全体的にライトだけど旨味も感じて水っぽくなく飲みごたえもしっかりあります。甘みを少し感じるほうかなあ。旨いです

岐阜県中津川市のお酒「恵那山 純米大吟醸 若水」
スッと磨かれた旨味を感じられる飲み口！ほのかな薫りを残しつつキレ味の良い後味！酒の肴が進むお酒♪

恵那山　純米大吟醸cheersシリーズ　滋賀山田錦
　恵那山cheersシリーズ2種類の飲み比べ。続いては滋賀山田錦。控えめな甘い香り。青ラベルと比べるとややトロッとした口当たりから濃い目の甘旨フルーティな味わい。こちらも綺麗で透明感のある酒質なため、くどさを残さずスーッと消えていくのがとても心地良く感じます。後味の苦辛味もこちらの方が薄いため、甘旨好きの私はこちらの方がより好みな酒でした。

恵那山　純米大吟醸cheers 愛知　若水
　恵那山cheersシリーズ2種類の飲み比べ。まずは愛知若水。
　りんご系の爽やかな香り。控えめですっきりした甘旨味と酸味。綺麗で透明感のある酒質で仄かな苦辛味できれていきます。とてもすっきりした夏酒のイメージ。

恵那山 cheers 純米大吟醸 山田錦 無濾過生原酒

またもや いつの間にか季節が過ぎて夏になってしまいました。
まとめての投稿 見苦しいかと思いますがお許しください。

恵那山 cheers 純米大吟醸
愛知 若水
2022/06
すっきりキレキレ
キンキンに冷やして
開栓してしばらくおいておいたら
丸みのある口当たりになりました

恵那山 純米　初恵那山、じゃないかなあ。課のメンバーで久しぶりに飲んだ。日本酒飲む必要もなかったんだけど、思わず。まあ、あまり期待していなかったけど、期待は上回った。そう甘味、旨味で特筆すべき点はないが、円やかでスッキリ感もあり、飲みやすかった。食事の天ぷらと合った。

cheers
すっきりマスカット乳酸系

純米大吟醸。コスパ良い。

恵那山 cheers 純米大吟醸
おりがらみ生

含みから余韻まで
いろんな甘みのグラデーション。　

唸らせるなぁ。