恵那山 （えなさん）

恵那山 cheers 山田錦 純米大吟醸 新酒 無濾過生原酒
香りはまさに甘ーいパイナップル。
パイナップル感で有名な亀泉CEL-24に甘さもある感じ。
甘さも十分ありジューシー感と酸がパイナップル感に繋がるんじゃないかと思う。
食前〜食後酒に最適で、呑みごたえ十分。
甘さの余韻が長めに来て満足度は高い。
甘口の酒が好きな女性に好まれそうな感じがした。
4.8点だが、純米大吟醸で1升瓶2970円という高コスパを加点して5点満点にしたいと思います。

純米吟醸ながらフルーティさがある
ややフレッシュ感も、美味しい
@名古屋

恵那山　Cheers　純米大吟醸　山田錦　新酒　無濾過生原酒.jpg

ベタあまフルーティ、バナナ＆メロンのような味がしてジューシー

スペック
原料米：山田錦
精米歩合：麹米40％、掛米50％
度数：15度


はざま酒造㍿(岐阜県中津川市本町4丁目1番51号)JR中央本線中津川駅
https://enasan.jp/

中仙道にある67ある宿場のうち45番目の宿場
間家が中津川の地に移り住んだのは、岐阜にて行われた関ケ原の戦いの翌年1601年

恵那山：長野県阿智村と岐阜県中津川市に跨る、木曽山脈の最南端標高2,191 m の山

恵那山　チアーズ　純米大吟醸　山田錦　おりがらみ
あ、美味しい。これも好きやわぁー🥰ライチ？のようなフルーティーな飲み口。これもお試しセット。

恵那山　純米大吟醸　山田錦LB
先日いただいた恵那山純大山田錦のLB（ライトボディ）バージョン。元々軽快な印象の恵那山なので更にライトにするとどのようになるのか期待しながらいただきました。
　すっきりした口当たり、フルーティな甘旨味、後味のアル感など全体的に確かに「軽い」印象。ただ何となく濾過したような「少し味気ない」ようにも感じました。
　評価は微妙なところで、比較するからそのように感じるだけで、単体ならば「とてもすっきりして美味しい」としているかもしれません。

恵那山　純米大吟醸　山田錦　新酒　無濾過生原酒
　約一年半ぶりの恵那山新酒。前回いただいた時と同じ「地味で落ち着いた印象の登山の恵那山」とは違い、「軽快で甘旨味のある爽やかな飲み口の酒」という印象。

恵那山　岐阜ひだほまれ
新型コロナ収束を願うお酒

恵那山　cheers 五百万石
コスパ良し

恵那山 cheers 純大 金紋錦 税込1485円

含むとライチの香りと酸味
キンキンに冷えた状態ではあまり開かず
常温近くまで上げると甘味と旨味と香り上がってフルーティ‼︎
旨味は少し弱めでスッキリ系
後半苦味が強めで爽やか

純大スペックでコスパ良きで美味しい‼︎
超久々に恵那山頂きましたが定期的に地元のお酒飲まにゃダメですね‎( ･ㅂ･)و ̑̑

長野蔵巡りの帰りに栗を買いに中津川へ
その際に中山道沿いにある恵那山の蔵へ寄り道
岐阜の蔵で金紋って珍しいねーって言ったら、毎年美山だけど今年は不作で金紋になったとのこと
蔵をキョロキョロ見てたら試飲できますけどどうですかって🤩
今回の長野旅はどこも試飲できなかったのにまさかここで試飲できるとは‼︎
義父は頂きますと。
私は運転してたので少し我慢…
おっと3本出てくるじゃないの
はい‼︎私も飲みますって🤩
(もちろん運転は変わってもらいました)
3種試飲させてもらってこちらが一番好みで購入させて頂きました

台風なかなか風強いな…
庭の物置小屋と人工芝が飛んでいかないことを願うばかり(´・ω・｀)

#今日のランチはKFC
#チキン無料クーポンが今日までだから激混み
#モバイルオーダーした私は長蛇の列を横目に勝ち組

恵那山/純米大吟醸/無濾過生酒/山田錦
旨い！やはり山田ならではの重厚感はあまりなく、すっきりと軽い感じ。でも味わいは深くて癖になる。