雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) - ページ71 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

雪の茅舎のクチコミ・評価

ヒロぽん
4.0

雪の茅舎　純米吟醸　生酒

お隣秋田のお酒。結構種類は飲んでるけどその中でも甘めでフルーティーさがある。
他のよりは好きな味でした。

《家飲み》

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年3月6日
バル酒
4.0

雪の芽舎　山廃純米酒

冷酒で口に含むと、米の旨みとドッシリとした味わいがほのかに広がる。冷やで口に含むと、冷酒の時の味が更に広がる。
個人的には冷やがベストかなと。若干アルコール感が前にくるが、米の旨みと調和が取れている。
うっすらと黄色味がかっている。

冷酒から燗まで万能な純米酒。美味。

特定名称純米

原料米山田錦、秋田酒こまち

酒の種類山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年3月5日
Akira Matsuba
4.0

甘さは控えめ、ヨーグルトやマッコリを思わせる酸味と香りがあります。
女性にも薦めやすそうです。

酒の種類生酒山廃

テイスト甘辛:普通

2020年3月1日
後半記憶が無い
3.0

秘伝山廃　純米吟醸

予想通りだが、山廃といっても綺麗な造りをした味わい
バランスが取れていて食中酒向け

ただ、ムレた香りがダメにしている
おそらく流通過程での保存状態が悪かったのかと
残念！

特定名称純米吟醸

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月1日
たいこ
3.5

雪の茅舎大吟醸
近所の酒屋にて、1年ちょっと寝かせてあったものを購入。
開栓すると甘いブドウの香り、口に含むとフルーティーだか後からピリリ感。
いわゆるアル添の大吟醸だが、かなり美味しい！

特定名称大吟醸

原料米秋田酒こまち80% 山田錦20%

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年2月28日
えなちゃん
4.0

雪の茅舎山廃純米生酒

投稿100回目となる今回はこちらのお酒。
1ヵ月ぶりくらいに近所のお酒屋さんに行ったら、冷蔵庫の中に鎮座してました。
あれ？雪の茅舎を今までも取り扱ってた？記憶にない。
皆さんの投稿で気になっていたお酒なので迷わず購入。

おー、こういう感じかぁ。
旨味苦味渋味酸味がきれいにまとまって、飲みやすいですね。
これもまた好きなタイプです。

特定名称純米

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年2月25日
マグラス

■原料米：山田錦　秋田酒こまち ■精米歩合：55％ ■使用酵母：蔵内保存
■日本酒度：＋2 ■酸度：1.5 ■アルコール度：16％

2020年2月25日
yyrrkk.i
4.0

香りは華やかフルーティー。
旨甘だけど、フレッシュすっきり飲める。
絶妙なバランスのおいしいお酒

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒山廃

2020年2月24日
福丸
3.5

「雪の茅舎山廃純米」

フルーティーではない、まろやかな甘味。
これぞ米っていう旨みがええなぁ。
山廃！って酸味はさほどではなく、いい具合の苦味と渋味が最後を締めてくれる。

一言で言うと「さらり乳酸菌米汁」(イメージです)。

魚の肴ならやっぱりマグロのトロとか鰹のたたきとか合いそうやな～。
知らんけど。

2020年2月23日
あぶらこ
4.5

山廃純米
美味しい！香り程よく味のバランスも良く！

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年2月23日