雪の茅舎 （ゆきのぼうしゃ）

雪の茅舎　純米吟醸　生酒
フルーティな甘い香り。
香りからは想像できない淡麗辛口。
旨味アッサリでとても飲みやすいです。
温度が上がってくると熟成した風味も感じます。

雪の茅舎　山廃純米
斎彌酒造店　秋田県

年始に燗にして飲もうと思って空けられなかった一本。
雪の茅舎秘伝山廃の燗が素晴らしく美味しかったのでこの一本をチョイス(秘伝山廃買えなかった)

めんどくさくなってラップ+レンチンで燗にしたのが悪かったのか、アル感が強くて良くなかった。
ちゃんと湯煎すれば美味いかも…。

しかし常温で飲むと旨味、香り、アル感のバランスがちょうどよく美味しくいただけた。
旨味もあるがやや辛め。アルコールが抜けるのでそれが苦手な方は良くないかもしれない。

好き。

なかなか覚えやすい銘柄雪の茅舎
評判もいいので特約店で買ってきました

香りは…リンゴ系でしょうかね
控えめに、でもしっかりと香ります
口に含むと、甘い！
よく言われる綿菓子のような甘味というやつでしょうか
柔らかで品の良い甘みが口に広がります
それもくどくなく、後味はすーっとこれまた穏やかな辛味苦味でキレていく
美しさすら感じますね

温度帯ですが、燗にしてもほぼこの骨格は変わらず
まあでも変化があまりないので、冷やの方がより爽やかで良いでしょう

どちらかといえば単独で晩酌に飲む酒かなあと
スッキリしすぎていて、食中酒派の私のストライクど真ん中とまでは行きませんが、それでもめちゃくちゃ美味しいですね
山廃バージョンも飲んでみたいと思います

秋田県
雪の茅舎　純米吟醸

上品な甘酒の香り。
口中、旨味たっぷりの酸味で満たされ、優しい苦味の余韻を楽しむことができる。
今日はここまでにしておこう。
また週末。

雪の茅舎 山廃 純米
とても綺麗なお酒です。
若干の苦味の後に甘味があります。
コスパ最高！
美味しかったです！

灯台もと暗し。
たまに行く、
そこそこ近くのお店で発見。

口に含むと、
とろっとした旨味からの
スッキリとした酸味が広がり、
追って苦味全体にじんわりきてキレる。

美味しいです(^_^)
綺麗なお酒です。
コストパフォーマンスは最高です！

雪の茅舎 山廃純米 生酒 (4号瓶 税込￥1,419)


12月5日に受けた検査の結果を聞きに、
病院に行って来ました。
毎月、高血圧の為通ってるのですが、
半年毎に検査がある。

私的には、
血圧以上にガンマや中性脂肪が気になる(^^ゞ

今回も、全てクリアしたのです！
頑張ったわぁ(^O^)


だけど。

白血球が少ない。
昔から少ない方だったのだけど。

今回は少な過ぎる。

とりあえず。
再検査になってしまいました(^_^;)


たとえば。

どんな時も。
何があっても。
後悔しないようにいたいね。

多分、大丈夫。
きっと、大丈夫♪

あきた酒こまち80%の純吟生酒。口当たりよく、ふんわりと甘味が口のなかに拡がり、華やかさをもっている。ややか細さはあるものの、十分なキレももっている。後味さわやか。
晩酌にさらりといただくのがおすすめ。

スッキリ&フルーティ、最後はしっかりキレてくれる。
美味いです。

雪の茅舎　純米吟醸　生酒

久しぶりに飲みました。
こんな感じだったかな？

飲みやすいけど。

¥1,850-



たかはし

雪の茅舎山廃純米購入しました。ヨーグルトを感じる香りとお米の旨みが重なる味わい、美味しいです