雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) - ページ70 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

雪の茅舎のクチコミ・評価

satringer
5.0

雪の茅舎　美酒の設計

甘めの口当たりから良い香りが来てスーッと消えていく。
本当に大好きなお酒。
この酒は必ず一升で買いますが山田錦ならではの時間経過による
良い方向への味の変化がいつも楽しみ。
しかし、問題点はすぐ飲んでしまい1週間持たないことか。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年3月26日
ピノ
4.5

雪の茅舎山廃純米生
越後で候と同様にいつもお世話になっている酒屋さんに少し寝かせてもらいました。
名人・高橋杜氏に改めて乾杯！

2020年3月22日
akim
4.0

雪の茅舎　秘伝山廃　純米吟醸生酒　3.9
柔らかい甘旨。前回飲んだ純吟生に比べ山廃のほうがこくがありいい酸ですね。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦　秋田酒こまち

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月21日
akim
3.5

雪の茅舎　純米吟醸　限定生酒　3.7
口当たりも穏やか。旨苦で切れます。ほっとするお酒。

特定名称純米吟醸

原料米あきた酒こまち80％　山田錦20％

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月17日
nn
3.0

あきたこまち 80％

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月16日
k!k!z&kε
4.0

雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ）純米吟醸生酒山田錦20％・あきた酒こまち80% 自社酵母
上立ち香はフルーツの様な吟醸香、にしては含むとコレ「米」ッと分かる旨味・風味、気付くと酸味が程好く効いている。
「雪の茅舎未体験の方にぜひお勧めしたい一本です」（酒店紹介文）。定番銘柄の生酒バージョン、裏読みすればこの酒蔵は個性が強く好みが分かれるってことか。幸い私の舌は許容範囲が広く（バカ舌？）何の違和感もなく美味しく頂きました。

この冬、スキーとは無縁だった分、その費用が自室のB級オーディオの見直しに使われた。「蜜蜂と遠雷」というピアノコンクールを題材にした小説がある、小説に出てくる曲を集めたCD集が内容が充実している割に安価だったので、本と同時に購入し聞きながら読んでいる。コンクール用の難曲が多いので普段聞きの曲より新鮮で、B級ながらシステム評価にも丁度良い。それにしてもピアニストは凄いと思う。怒涛の様な音の波、雫が滴る様な高音の囁き、打楽器の様に打ち鳴らす低音の響き、等々。
1800ml　3,080円 (税込)

2020年3月12日
さくら
4.0

雪の茅舎純米吟醸　4
すっきり　キレ良く飲みやすい
綺麗なお酒　さすがです
今日の4種で好き度1番か2番。最初の一杯にふさわしい
@日本料理さとき

特定名称純米吟醸

原料米あきた酒こまち、山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月11日
sakenosakana1210
4.0

秋田県由利本荘市のお酒「雪の茅舎純米吟醸生酒」
フレッシュで上品な口当たりでお米のふくらみも感じられる感じ♪美味いね！

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月11日
転売反対！
3.0

雪の茅舎　純米吟醸
2013.12 6年常温熟成
冷やだと少し嫌な熟成香。
熱燗で飲むと嫌な熟成香は消えて飲みやすい。
豊かな味わいと、スッと切れる後味が、
食中酒として楽しめるかなと。
少しずつ飲み進めて、味や熟成の変化を楽しみます。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月8日
ＹＯＵＴＡ
4.0

思ってたよりフレッシュ感はありませんでしたが、しつこい甘みではなく、飲みやすいお酒でした。

他日本酒より頭一つ抜けた特徴はなかったかな。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2020年3月7日