雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) - ページ69 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

雪の茅舎のクチコミ・評価

三匹のママ
4.0

控えめな軽やかな芳香、テイストも甘めでクリアで…
呑みやすいけど、後味にクセがあるような。開栓二日めの様子も期待します～

特定名称純米吟醸

原料米秋田酒こまち80% 山田20%

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2020年1月3日
swallow-swallow
4.5

あけましておめでとうございます。
今年も美味しいお酒をたくさんのみたいと思います。

雪の茅舎山廃純米 720ml

税込価格:￥1320円
精米歩合:65%
アルコール度:16%

膨らみのある吟醸香にキレイな酸。冷酒でも燗酒でも絶品。
良くできた美味しいお酒ですね。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年1月3日
tam
4.5

お正月なんでアワビをいただいてます。(さしみと酒蒸しです。)
アワビの香りとアマさに合いそうな、お酒ということで、チョイスしました。

さて、お酒のことです。
さすがですねー
アワビに負けずに、ジャマもせず。

特定名称純米吟醸

原料米酒こまち

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年1月2日
w_katsura
4.0

雪の茅舎山廃純米生酒

フレッシュな酸の効いた味が、ソフトなタッチの甘味と合わさって、とても気持ちいいです。しっかりした味のふくらみがありながら、雑味の無いクリアな感じが印象的でした。2人で4合瓶をあっという間に空けてしまいました。

特定名称純米

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年1月2日
スーパーハッチ
3.5

いただきものですがまあまあ美味しかったです。
純米大吟醸というと微妙ですがまあいける酒。
リーズナブルなのでいいと思います。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年1月1日
daijin33
4.5

バランスの取れた、スッキリした味わい！口当たりも良いので、あっという間に飲んでしまいます…

特定名称純米吟醸

酒の種類山廃

2019年12月30日
ogr
4.0

純米吟醸　生酒、R1by。
［あきた酒こまち80%＋山田錦20%］55%精米
×自社酵母。日本酒度±0.0、酸度1,6。
上立ちはパインっぽくフルーティ、含み香も変わり
なく美味しそうな香ですね♪
微かな苦味が残りますが甘味と美・微酸、キレも
良いです。無濾過・生、無加水ですが重過ぎず
かと言って淡麗過ぎず、絶妙な立ち位置で旨〜い♬
苦味が薄らぐ花〜涼冷え位が好みでした。
お酒だけで十二分に美味いです。
税込1650円／4合瓶。

2019年12月30日
Masato.Suzuki
3.5

山廃純米

酒の種類山廃

2019年12月30日
カチョリン
4.0

吟醸香を楽しんだ後、梨の香りがする口当たり。後味スッキリなので食中酒に最適かなぁ。生魚より焼き魚がいいと思います。

特定名称純米吟醸

酒の種類山廃

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2019年12月29日
さっかりん
3.5

せり鍋に合いそうなお酒をと思い抜栓しました。
柔らかくてコクのあるリンゴのような酸味と、ちょっとした乳酸感も。
癖の強く無い山廃で、酸味が主体となるお味。
ぬる燗で試すと少しばかりピリピリ辛味は出たけど、これは多分まだ上げてもいけると思い、50度まで上げてみました。
うん、大きくは変化してこないけど、まだまだ上げても大丈夫そう。燗酒としても優秀と思う。

特定名称純米

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月29日