秋田 / 齋彌酒造店
4.12
レビュー数: 1328
雪の茅舎 純吟 搾りたて生 山田錦酒こまち 精米55% 安定の美味しさです! たっぷりの旨味先行で、甘味酸味がほぼ同じタイミングで 追いかけてくる。 最後は酸味と辛味で 流してくれる。少しですが苦味も有ります。 いつもの単独飲みですが、旨味しっかり 甘味は少なめなので、食中酒として飲んだ方が このお酒の良さを更に味わえると思います。 美味しく頂きました❗️
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年12月17日
純米吟醸 生 旨いね
2024年12月16日
雪の茅舎 純米吟醸 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2024年12月15日
雪の茅舎 純米吟醸 生酒 雪の茅舎の新酒を晩酌で。 口開け、うっすらリンゴの香りの吟醸香。 そのフレッシュな香りと裏腹に、口に含んだ瞬間しっかり目のお米の甘み旨味が広がります。 生酒のピチ感はすぐに忘れるくらい。 そして、最初から苦味も主張してくるのが印象的。 嫌いじゃないですが思ったより若干甘みが残るかな。 でも結局今宵もぐいぐい飲んじゃうのでしょう。
原料米 秋田酒こまち
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年12月10日
本郷河内屋🍶 #本郷河内屋 #新酒 #新酒しぼりたて
2024年12月6日
試験醸造 純米吟醸
2024年12月1日
ヌゥーボーです限定です…でもそんなに店はお勧めしなかった🙄 レギュラーで置いてる茅舎の印象は 全く記憶に残ってない😅 飲んで一言…次頼まないと思う🤔 作ヌゥーボー知ってる人は気を付けて下さい😁 【音波 千葉富士見店】
2024年11月30日
雪の茅舎 山廃 純米 720ml ¥1,485- 寒くなったので熱燗用にスーパーで購入。そろそろ購入がパターン化してきてますが、平日に酒屋さんまで買いに行けませんからね。 安定の熱燗酒。よく見るとうっすら黄色っぽい。温かい乳酸感の香り。しつこくない甘さに、温めてるのに酸味。ちょうど夜はおでん。冬は冬で、ゆっくりお酒が飲めていいですね。
特定名称 純米
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2024年11月29日
純米吟醸 生酒。どんな料理にも合う癖のない美味しさ。馥郁とした香りも良い。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年11月28日
フルーティーかつ少し酸味もあって好きなお酒 小肌の握りに合わせて