射美(いび) - ページ51 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

射美のクチコミ・評価

shika
5.0

射美特別純米酒 BY1。甘旨好きな自分には出会ったら買わずにいられない射美。ベタついた甘さではなく飲み飽きない柔らかさがとても好み。

特定名称特別純米

原料米揖斐の誉

酒の種類無濾過生原酒

2020年3月18日
転売反対！
4.0

射美ホワイト1BY 白麹
ふんわり柑橘系の香り。
甘さが際立ち酸味少なく、苦味で切れる。
食中酒というよりは、食前酒の方が合いそう。

特定名称純米

原料米揖斐の誉

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2020年3月17日
フルやん
4.5

WHITE 射美無濾過生原酒
揖斐の誉100% 精米60% アルコール16度

香りはメロンでムスクの様！
味わいは綺麗にメロンの様な甘味に葡萄を思わせる酸味が共存しています。
甘味は強すぎず射美の中で一番呑みやすいバランスではないかと思います。
白麹を使用していますが余り強調されておらず隠し味くらいなのがイイですね。
コレだと直ぐに呑み切っちゃいますよ！
旨いです！

特定名称特別純米

原料米揖斐の誉

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年3月11日
らんとまる

射美 SILVER (720ml)
2020年2月製
¥2,665(10%税込)

高価なのがネックです。

■ アルコール度 ; 16度
■ 原料米 ; 揖斐の誉
■ 精米歩合 ; 40%
■ 日本酒度 ; 不明
■ 酸度 ; 不明
■ アミノ酸度 ; 不明
■ 酵母 ; 不明

原料米揖斐の誉

酒の種類無濾過生原酒

2020年3月4日
w_katsura
2.5

SILVER 射美
はじめての射美、ワクワクして購入。豊かな吟醸香があって、おぉさすが、と思って一口含むと、強い甘さと特殊なえぐみ（セットで来る）、その後すっと消えるのですが、水っぽい消え方かな…。強い甘みとアル添がなんか悪い感じで合わさってる感じがする。お値段からしても、残念な感じ…。ラベルに「温かい目で見守ってください」とありますが、自信が無いのかな？（恐らく、私の好みと合わないだけだとは思います）

原料米揖斐の誉

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2020年3月4日
祐次
4.5

射美　シルバー　2年振りに買えました。ゴールドも併せて買いましたが貧乏性のため飲み比べはしていません。甘旨なのにスッキリしてます。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年2月29日
☆Shige☆
5.0

岐阜県杉原酒造さんの特別純米槽場無濾過生原酒「射美」

遂に待望のお酒が家で飲めます(^.^)
かぶかぶさんに買っていただきました。

岐阜県産揖斐の誉100% 精米60%

ではいただきますε-(´∀｀; )
開栓からぷ〜んとフルーティな香り。
プチプチと柔らかな酸味
そして芳醇メローンな吟醸香。
やっぱり旨いすねぇ〜外の居酒屋さんで一度飲んでインプットしていた通り(^.^)たまらんです。

酸味辛さ、辛口なところがあまりないので、余韻もたっぷり口の中に甘味が広がります。
久しぶりに甘口テイスト飲みましたが美味しいですねぇ〜

特定名称特別純米

原料米揖斐の誉

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年2月28日
ともがゆく
4.5

射美吟選槽場無濾過生原酒
日曜日という事で外でちょい呑みを
投稿は今の時間ですが実際には10時半くらいですがね
もの凄くあまーい美味しいお酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年2月23日
ドマーネ
5.0

射美／純米大吟醸GOLD
香りよし、薄濁りがあり、口の中の広がりは控えめなのに、素晴らしい余韻。旨いとしか言えない。

2020年2月22日
フルやん
4.5

射美 SILVER 無濾過生原酒
揖斐の誉100% 精米40% アルコール16度

香りはパイナップルと南国系フルーツ！
味わいは甘味が気持ちよく酸味に苦味がアクセント。
この苦味が特徴的で深さを与えてくれます。
しっかりとにごりを伴い射美らしいナイスビジュアル。
今宵は浜名湖の海物をメインにヤツでますよ。
浜名湖産牡蠣で土手鍋、刺身は黒ムツ熟成刺身となめろう、タルイカ塩レモン、生青海苔は酢の物です。
青のりの佃煮は作り立てでまだ熱いので〆に！
海の無い岐阜のお酒ですが汽水域で淡水が混ざっているって、シルバーと銀ムツの合わせ技(^^)
磯の香りと共に旨いです！

特定名称純米大吟醸

原料米揖斐の誉

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年2月22日