射美(いび) - ページ52 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

射美のクチコミ・評価

Friend Threetowns
3.5

しっかりとしたお酒って感じがあって甘くて美味しいです。ずっと呑みたかったので念願叶って嬉しいです。

2020年2月22日
転売反対！
3.5

射美吟撰無濾過生原酒
BY1
甘みは強いが、酸味はあまり感じない。
少しミネラル感を感じさせるかな？
初めての出会いで期待していたが…
他のも飲まないと判断出来ないが、少し酒の奥行きが
感じられないかな。

特定名称吟醸

原料米揖斐の誉

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年2月16日
かぶかぶ
3.5

今宵は射美の特純を開栓。図らずも伯楽星とともにうすにごり◎
射美は相変わらずの強い味わい！
開栓当初は老ねた香りがあり、余韻の苦味が強いなど、何かチグハグな印象でしたが、温度上昇で酸味と甘味のバランスが取れて、これぞ射美の味わいに(*´-`)
開栓二日目、やや花陽浴感が。花陽浴に比べると果実的な甘味が弱く、砂糖的な甘味が強いです◎

2020年2月12日
フルやん
4.5

射美特別純米酒槽場無濾過生原酒
揖斐の誉100% 精米60% アルコール16度

香りは正にパイナップル！
味わいはコレぞ射美と言いたくなる強い甘味！
酸味が後押しして、くどくならずどんどんいけちゃいます。
肴は葉鰹タタキでポン酢にニンニク生姜と葉セロリの薬味が刺激強めに甘味を中和してよく合います！たまにスダチを垂らす！
二ギス塩焼きに焦がし醤油も完全にお酒のアテ。
いつの間にかラベルの真ん中が何かに引っかけて破れていてショックです。
やはり魅力的な甘味が射美らしく旨いです！

特定名称特別純米

原料米揖斐の誉

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年2月8日
shika
5.0

射美 WHITE。2019.2月なので丸一年の0度保管です。甘い！けどそれだけじゃない、ギュギュっとした旨渋味が大好きです。

原料米射美の誉

酒の種類無濾過生原酒

2020年2月7日
アン日本酒初心者
4.0

杉原酒造(岐阜県揖斐郡) 射美吟撰槽場無濾過生原酒
精米歩合：６０％アル度：１７度酒度：― 酸度：―　米：揖斐の誉　醸造アルコール入り
1/30感想、本日開栓、吟醸香が強く、甘目強め。甘さが残り、切れは少し悪いようには思えた。酸味はほとんど感じられない。美味しいお酒だが、私の好みからは外れた。
2/3感想、開栓４日目に再び頂きます。香りの強さは変わらず、甘さが弱くなり円やかに、旨味が強くなったように感じ、美味しかったです。

特定名称吟醸

原料米揖斐の誉

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年1月30日
nky
4.5

おりがあって、1日目はうわずみを飲んだので、2日目は甘め。

瓶を開けたときにフルーティな香りがブワッと広がり、味にも多少の果実感を感じました。

強めの甘みの後、苦味と旨味が押し寄せてきて全体を締めていて、とてもバランスのいいおいしいお酒でした。

2020年1月29日
HM
4.0

槽場無濾過生原酒　特別純米
2年前に初めて飲んだときよりかも感動が薄れた感じ。
ただただ甘くて、後味も甘さが残りキレが無い印象。
開栓2日以降は変化があるのでしょうか。

2020年1月25日
Chi yi yang
4.0

射美 blue 純米大吟釀

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年1月25日
Chi yi yang
3.5

射美 red 吟釀無過濾生原酒

特定名称吟醸

原料米揖斐之譽

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年1月25日