蓬莱 （ほうらい）

限定酒、酒屋の店主から半ば強引に買わされました（笑）
個人的に濁り系はあまり好きではないのですが、「限定」ってのに負けました（笑）
封を開けるのにもレクチャーを受けて開封。
確かに、美味い♪
だけど、ごめんなさい
個人的には…やっぱり甘さが…完全に個人的感想です。
どぶろく好きにはたまんないと思いますます♪
漬物と共にチビチビ頂きます。

まるで米のジュース
お値打ちです。

蓬莱 純米大吟醸 愛山100%
精米50% 日本酒度＋3

頂き物です。ようやく開栓！
一口飲んだ瞬間、愛山の甘みが
口いっぱいに。味わいは濃厚ですが、
しつこさを感じないぐらいで絶妙な加減です。
あて無しでも飲み切ってしまえる感じ。
と、言いつつやっぱりお刺身と（大トロ❤）
私が1番好きな甘旨口濃厚&香り強しでした。

フラッと立ち寄った酒屋の店主のプレゼンにひかれ購入。
しぼりたて生原酒、甘いんだけど嫌味なく入る。
フルーティーなんだけど、ちゃんと日本酒ならではの旨味もあり、飲み過ぎる酒ですね（笑）
個人的にはちょっと甘みが強いかな…
これは、チーズをあてに飲むといい感じかな
塩気のある洋が合う酒ですね♪

バランスが良いと思います、甘くも辛くもなく、重くも軽くもなく。何にでも合いそうな、良いかんじです。

この価格でこのスペックですか⁉️✨
撃甘ウマにゃん‼️‼️‼️

年に一度の蔵祭りで振る舞われる原酒の瓶詰めとのこと。常温、酸味を感じやすいライト用ワイングラスでいただく。
アルコール度数19度だが口当たり良く飲みやすい。
醸造アルコール添加たが気にならない。
つまり、いろいろ安くて美味しい！

四号ビンシリーズその④、小町桜。なんか色々とコンテストで賞を取った、なんかよくわからないけど、別囲いってやつ。近所のス－パ－で購入、お造りは普通酒。お蔵さんのホ－ムページでは、賞を取った事を、ど偉く宣伝している。飲む、飲む、飲む。たしかになんか吟醸系でうまいゎコスパはよし。菊正宗のギンパックに似ているわ。

飛騨の蓬莱「小町桜」。
コスパ抜群の酒。税込でも700円台。精米歩合65%なのに、吟醸酒と変わらない美形。
下町育ちなのにお嬢様として育ったインテリ、といった感じ。雑味は全くなし。この価格でこの酒が売られているのは素晴らしい。安くても旨い酒は存在するのだ。

蓬莱 越の雫 純米大吟醸
岐阜旅行のお土産。
まるで黒砂糖のような特徴のある甘味が口の中に広がる。
今まで飲んだことのない味であり、とてもよい。
こういう日本酒に出会えることが、旅の醍醐味だと強く思える一本だった。