秋田 / 新政酒造
4.36
レビュー数: 3481
香り豊か 女性が好きそうなお酒
酒の種類 生酒 生もと
2018年3月31日
新政 瑠璃(ラピス) 美山錦 2017 お花見飲み会2本目! 6号酵母のいい感じが出てて、 たいへん美味しゅうございました。 お酒のお強い女性陣にも、 とても好評で、、。 さすが新政、満開の桜にも全く負けてないです! 素晴らしい品質なんですね。
原料米 美山錦
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年3月28日
新政 colors 秋櫻 別誂 中取り 新政が醸す改良信交はかなり好みです(>_
原料米 改良信交
酒の種類 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
新政 ラピス 蔵内熟成 このヴィンテージをリリース当初に飲みましたが、ちょっと酸っぱすぎてなんだかなーという印象でした。ところがこの蔵内熟成は酸味より甘さが前にあって、乳酸菌飲料系な日本酒でした。さすがにガスはなかったですが、ヒネた感じは一切なく、すいすいーっと飲み干してしまいました。うまし!
酒の種類 一回火入れ 古酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
新政 元旦朝しぼり 毎年恒例のこちら。 搾りたてを頂くのは最高。 本当においしいわー。
2018年3月26日
新政 エクリュ なんだかんだ買ってなかったエクリュ。 新政っぽさはそのままに、少し甘めの印象。 自分はラピスが好きだなー。
【新政酒造】 秋櫻 コスモス 2016 別誂 中取り 720ml 鮮やかなピンク色の少し厚みのあるマッドなラベルです。 優しくて綺麗で調っています。 大好物のホタルイカの生が売っていました。初物です!早速ボイルして頂きました。
特定名称 純米吟醸
原料米 改良信交40%
酒の種類 一回火入れ
2018 新年 純米搾りたて 生干支ラベル Round Akita Dogs 美山錦 ストック分でしたが、甘味がましてるかな
新政 秋櫻2016 -Cosmos- ¥3,500(720ml)
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 原酒
2018年3月25日
新政 カラーズ エクリュ 酸味、甘み、旨みが品良くバランスを保っており、少しずつ口に含む度に、舌、喉、胃にお酒が吸い込まれていくのを感じます。 身体が本質的に必要と判断してるのでしょうか。 この価格でこの完成度の作品を愉める贅沢な時間に、日本人に生まれて良かったと思えるお酒です。 原料米 あきた酒こまち 100% 精米歩合 麹米50%。掛米 60% アルコール分 15% 6号酵母
特定名称 純米
原料米 あきた酒こまち
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年3月24日