新政 （あらまさ）

新政酒造 2019年度特別頒布会 #2 アッシュ(水墨)(720ml)
2019年4月製
¥2,000(税込)

精米歩合:65%
アルコール度数:14.6%
日本酒度:−３
酸度:1.7
アミノ酸度:0.8

蔵元発行のノベルティに飲み頃は2019年9月以降と書いてありますが、それまで待てるかな？

【新政酒造(株)】

平成三十年度 秋田県清酒品評会知事賞受賞酒

720ml 杜氏 植松誠人

COLORSのエクリュの大吟醸版かなぁ
秋田酒こまちと6号酵母だと極僅かに香り吟醸臭もないです。
さすがに新政以外でこの組み合わせで品評会に出すことが出来ないでしょう！
レギュラーではないので皆飲めないのが残念ですが値段と見合うかと言えばどうかなぁ
首都圏しか売れないよね(T_T)

令和元年を迎えるにあたり、とっておきのお酒を頂きました。
上立香はいつもの消毒液感がうっすらと。
初見ではグレープフルーツ、いやグレープフルーツゼリーのような水々しさか。
口当たりサラサラと軽く、生酛純米のテイストもありキレもいい。
食中酒向きではないが、スイーツと合わせるのなら可能性は広がりそう。チョコとはまあまあ合いました。

久々に飲んだが、美味い。
食事によく合う。

星5ばっかりで申し訳ない･･･。これは、あくまで新政の「立春初絞り」の評価という事にしてほしい。

節分の日に蔵がその年の初絞りの若い酒を出してるやつなんですが、いわゆる日本酒のボジョレーみたいな事をやっています。僕はやってるの新政と仙禽しか知らないんですが。

節分に瓶詰めして全国の酒屋（特約店）がくらで必至にラベル張りして、それがささっと並ぶわけです。10本くれ！私はもう何点も回って集めましたよガハハとかいうジジイに嫌悪感を感じつつ、僕も毎年確保しています。

特徴としてはとにかく若くフレッシュな感じ。置いておくとかなり甘い酒になります。ブリュワリーで出される若いビールはフレッシュ麦ジュースって感じがしますが、こちらはフレッシュ米ジュース、日本酒ジュースって感じでしょうか。
花見まで寝かせて持って行ったら、5分くらいでなくなりました。女性受けしますなぁ。

【新政酒造(株)】

コスモス 2018 720ml

安定のコスモス、メリハリがあってバランスの良いです。
COLORSの中で一番好きなんだがお値段が高めなので普段飲みが中々出来ないのが残念(T_T)
ストックでまた買っておこう！

新政 立春朝搾り 純米 生原酒
純米酒ならではの雑味含みな新政。逆に普段の澄みきった甘酸っぱさだけでない辛さや米の旨さなどが顔を出し見事な調和。

2018年特別頒布会
素晴らしき純米の世界 #3
ほぼ全麹純米酒

新政 秋櫻
高田馬場日本酒めぐりにて
飲んだ瞬間に甘みを感じました

いろんなカラーシリーズ飲みましたが。。。
コスモスうまいっ！！！吟醸香が複雑で、味と香りのバランスがいい！