秋田 / 新政酒造
4.31
レビュー数: 3282
ラピスラズリ 2018 相変わらず「新政」テイスト全開! 甘味と酸味で、酸っぱくないがスッキリ呑みやすい。 香りも良くて旨い!
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年5月29日
新政 ラピスラズリ 美山錦 精米歩合55% 久しぶりに手に取ったが 最近流行りの〜というと テイスト的には間違いないが、それが失礼な程完成度が高い 美山錦 生酛 六号酵母 木桶仕込みからくる複雑な味で よくありがちな飲み飽きる心配がない 一杯ごとに違った風味や味わいを見つけ 次は 次はとやっているうちに1本空いている これは注意な!(自戒)
原料米 美山錦
酒の種類 生もと
テイスト 甘辛:普通
2019年5月27日
生成 久々に飲んだ新政。このスペックでも充分美味い。
2019年5月26日
生成エクリュ2018 精米歩合65% まろやかな味わい
原料米 あきたこまち
酒の種類 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
新政酒造の珍しいお酒です 旨味があってそして柔らかい甘味のある それでいて、新政を忘れさせないお酒かな
2019年5月24日
新政 生成(エクリュ) 上品な甘味で飲みやすい!
新政 水墨(アッシュ) スッキリ甘味と酸味
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
新政 生成 エクリュ 2018 生酛純米 新政の入口でもあり奥深さを教えてくれる美味しいお酒。気持ち良い飲み口と後味の苦渋が印象的。今年も美味しい。
2019年5月23日
2019頒布会 水墨。含んだ瞬間の「まぁこんなもんか」から、ジワジワと新政らしい酸味と苦味の奥深さを感じる。外飲みだったのでじっくり数日かけて味わえないのが残念。14度,65%
原料米 亀の尾
やっぱり飲みやすいね。
2019年5月22日