英君 （えいくん）

英君　特別純米　ひやおろし

初めて呑む銘柄。静岡のお酒ですね。
アルコールと軽くバナナな香り
ガス感はなし
弱めなバナナな甘みとしっかりとしたアルコール感
微かな苦みを残しながらスッキリとキレて
ポワッとアルコールな余韻

常温くらいが甘みも感じ美味しいかもです

緑の英君 純米吟醸 五百万石 生。

橙の英君 純米吟醸 備前雄町。

特別純米 袋吊りしずく。

英君 純米吟醸 紫の英君 無濾過生原酒

フレッシュ・ジューシー。甘8辛2くらいの印象、飲みやすい。
開栓翌日は桃ジュース感すらあり。
開栓翌々日の辛さの加減が個人的には絶妙で、このタイミングに★4.5に上がった。

雑司ヶ谷「日本酒屋」で購入。1705円（税込）。

【使用米】兵庫県産山田錦 55％精米
【アルコール度数】15％
【使用酵母】静岡酵母 5MT14
【日本酒度】－1
【酸度】1.9

英君　特別純米　flower
柔らかめなフルーティ
…だったような
記憶が曖昧ですみません

英君　純米吟醸　夏の白菊

大好きな「英君」の夏酒
かわいらしい色合いのラベルに
エイキュン　(*≧∀≦*)ｱﾊ
「甘酸っぱい味わいは胸がキュンキュンした
あの夏の2番目にした恋みたいだった」
ですって！

期待通りの甘酸っぱい味
と言ってもほのかにキュン(*≧∀≦*)とするくらいの酸味
酸味が苦手な私ですがとっても美味しく感じました。
香りがまたとてもよい！
華やかな、とはまた違う
花摘みから帰ってきた娘さんが
通り過ぎていった瞬間のような
可憐な感じ
なんだか情景が浮かぶ酒ですね。
スッキリしておいしいです！

献立は
鰹のたたき
ジューシー（沖縄の炊き込みご飯）
シンジ（沖縄の豚レバーと野菜の汁物）
沖縄料理は好きで時々作るのだけど
シンジは初めて
体調が悪い時に作る家庭料理らしいです。

この英君と合わせると
鰹やレバーの臭みもスッキリ食べられる
よく合います！

紫の英君 無濾過生原酒

バナナの香りがふわーっと
含むと洋梨の甘味と程よい旨味
最後はクッと鼻奥にくる辛口でサッと流される
食中でも単品でもダラダラ飲めちゃうやつですね‼︎


最近ヘルシーなアテが続いてましたが、今日のアテはジャンキーなマック‼︎
新商品の信玄餅パイ、辻利抹茶ラテシェイク、ナゲットの新ソース‼︎
個人的にはナゲット新ソースのレモンペッパーが当たりでした(´∀｀*)

紫の英君 純米吟醸 山田錦 生。

英君 純米吟醸 紫の英君

あー、ぶどう🍇♪

めっちゃいい香りやわ。
華やかでフルーティな吟醸香。

そこからの甘うまジューシー。
とっても綺麗な味わい。
これ、美味しいわ🙆🏻‍♀️

ラベルの見た目の期待どおり。
静岡にはこんなに美味しいお酒があるのね。