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2023
12/28
Yunapapa さん
満足度 4.0
英君 特別純米誉富士
《静岡県静岡市清水区由比・英君酒造(株)》
【アルコ-ル度数】15～16゜
【日本酒度】±0
【酸度】 1.6
【アミノ酸度】1.2
【原料米及び精米歩合】
誉富士 60%精米
【酵母】静岡酵母NEW-5
誉富士での醸造
最近は令和誉富士もあるらしい
誉富士60%精米での純米酒
生原酒の時期に火入れ酒が欲しくなり購入
香りは穏やかで、含むと透明感の中に円みのある口当たりが印象的。
強く主張しないがさりげなく余韻を残すという
静岡酒らしい味わいが見事に出ています。
米の旨みを感じ取れる酒は素敵特定名称 特別純米
原料米 その他
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
英君 （静岡 / 英君酒造）
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