英君 （えいくん）

栄君造店(株)(静岡県 静岡市) 橙の栄君 純米吟醸 備前雄町
精米歩合：55％ アル度：15度 日本酒度：±0 酸度：2.1 アミノ酸度：ー　米：岡山備前雄町　酵母：静岡CA-50
12/19(金)感想、香りは辛い感じ。味は甘さ少し、酸味強い、旨味も強い。旨味と一緒に甘さを微かに感じる。味は冷やすと濃く感じないので、常温プラス程度に温めると濃くおいしくなった。

英君 純米にごり生酒 スプラッシュ

久しぶりに車を1時間ほど飛ばして買い出し
その中の一本
帰宅後 妻と「開栓ご注意だって！ そんな事いって全然吐き出さないのが多いよね〜。 栓がすっごい飛んで吹き出した事が一回あったけど（笑）」
と話しながら開栓してたら栓が天井まで飛びました😅
すぐさま親指で瓶に蓋をして ゆっくりガスを抜いたら 瓶の底に落ち着いてたオリを巻き上げながらガスがシューっと抜けました
あぶねぇ あぶねぇ

味は甘いかと予想してたけど 酸味が全面に出ててスルッと飲めるお酒でした もちろんガス感は強いです

久方振りの先輩との外のみで出会ったお酒🍶です。

#139　英君　純米吟醸　山田錦
2023年12月開栓
まさに甘旨ジューシー！スイスイと盃が進みます。

英君 純米吟醸 夏の白菊 2025

静岡酵母CA-50の豊かな香味！甘酸っぱく爽やか！アルコール分13％の純米吟醸の原酒！
“エイクン”ではなく“エイキュン”になっていて萌えな1本っ♪

エイキュン

娘から父の日のプレゼント
ありがとう！

英君、吟醸酒
なかなかにメロンの含み香
程よい甘味と旨み、後味スッキリ
スルッと飲めて美味しい

英君 純米 にごり生酒 スプラッシュ
にごり酒が飲んでみたくて選んだ一本。
スプラッシュという名の通り炭酸強めでシュワッシュワ。
最初の入りは軽い甘さがあるけど後半にかけて割と強まの苦味も感じる。
軽快で爽やかなにごりという感じではなく、飲みごたえのあるズッシリとしたテイストでした。

miss Cherry
赤色酵母由来の色味、ベリー系の香り風味、甘酸っぱく低アルで、にごりのシルキーな舌ざわりでとても美味しい。