磯自慢 （いそじまん）

磯自慢のヴィノスやまざきオリジナル本醸造！静岡出張に行った際にたまたま見つけたのでゲットしました✨香りは穏やかながら微かに爽やかな磯の香りがするような、、、口に含むとフレッシュとフルーティでしっかりとした旨み(完全にメロン系)がきて、そのあとに苦味や辛さが訪れ、最後はスッとキレつつ、心地よい甘みが舌の上に残ります🍶常温管理の本醸造でこんなに美味しいお酒にびっくりです🫢今晩も幸せです😊

磯自慢　別撰　本醸造　山田錦
昨年にも飲んでいます。

少しだけコクがあって、
でもベースはやっぱり辛口！
こういうお酒が日々の晩酌酒なら、
毎晩幸せですよ🤗

備忘錄

磯自慢　別選本醸造

確かにまろやかで、スイスイ杯が進む。
磯自慢らしいやさしい甘さと、
まったりしない後口でまとまる。

2026/04/09 小料理 ゆあさ
磯自慢 純米吟醸

磯自慢(山田錦)生原酒　よーく冷やしてスッキリフレッシュ辛口の3拍子！特別本醸造の丁寧な作り手を感じます。お寿司とマリアージュでキレキレ倍増！

静岡県熱海市 小料理 竜田

磯自慢 エメラルド 大吟醸純米

新政の佐藤さんに影響を与えたという磯自慢、ずっと飲みたかったが機会はないわちょっと高いわで手を出せていなかったがようやくのご対面。
上立ち香は穏やかで若いメロンを思わせる。
口に含むとなめらかな口当たりで、骨太な旨味がしっかり感じられる。
自然な甘味や酸味もあるがあくまで旨味がメインである。
どちらかというとクラシカルな味わいだがトゲがなく、飲みやすく仕上がっている。
温度が上がるとより一体感が増しておいしい。
値段は高いが一度は飲んでみるべきおいしいお酒である。

磯自慢 多分本醸造だけど、吟醸と言われても納得

とびきり美味しい。
どうしてこんなに綺麗な味が出せるんでしょうね。
美しい。
ほんで、美しい中に見つける丸い甘みがなんとも。
素晴らしいです。

遠州磐田・酒肴じゃん様にて

磯自慢　純米吟醸　東条山田錦

最初にバナナのまろやかな風味が広がり、余韻が長く続く。
温度があると、まろやかさよりアルコール感が増し切れる。
私にはアルコール感が増したほうが好み。