臥龍梅 （がりゅうばい）

第27回 和酒フェスin中目黒🌸🍶

臥龍梅 純米吟醸 Spring has come

甘酸っぱい白ワインのような酒。合うアテが分からなくて困るが、良い酒であることは間違いない。
開栓すると甘酸っぱい白ワインのような香りがする。
見た目は透明で違和感無し。
盃に注いだ香りは、甘酸っぱく爽やかな香り。日本酒らしくない。
一口目は甘さが舌の中央に広がり、酸味が舌の両端で感じられ爽やかな甘酸っぱいモダンな印象。米感はあまり感じ無い。香りはさわやかな酸味にわずかなブドウ。
後口は酸味が強く、醸されたまろやかな酢の旨味、ブドウを連想する淡い渋みが白ワインのよう。酸味が上手くアルコール感を感じにくい。
吐息は酸味とブドウが混じる。本当に米感が少なくて驚き。
4合呑んだ後の感じでも、あまり崩れず当初の爽やかな酸味とブドウの渋みがサッパリと感じられ、素性の良さを再確認。
問題はアテである。いろいろ合わせたが和食は合いにくいのかも。
いろいろ変わったフレッシュさが春を感じる。

めちゃうまい
単体でも食中酒でもオールマイティー

※写真は違うボトルを撮ってしまった

富士市で海郎小屋本店

知り合いから、勧められて
飲んでびっくり‼️
以前の、Spring has comeとは
全然ちがーう
以前のも好きでしたが
これはもっと好きになりました
受付番号1988
#臥龍梅清水から笑顔をお届けキャンペーン

第1回 プレミアム和酒フェス in 日本橋🍶

第1回 プレミアム和酒フェス in 日本橋🍶

第1回 プレミアム和酒フェス in 日本橋🍶

第1回 プレミアム和酒フェス in 日本橋🍶

まず、一口飲んで見てびっくり‼️
今までの臥龍梅の
イメージとは全く違うお酒
香りも
口に含んだ感じもまるでワイン

甘みと酸味のバランスが
すごくいいと思います

おつまみは
洋風なものが合うと思います

よく冷やして飲むのがオススメです
　　　
#臥龍梅・清水から笑顔をお届けキャンペーン
#1956

臥龍梅
純米吟醸
超辛口

熟したフルーツの様な香り
お米の旨味が楽しめる
後味のキレが良い
美味しいお酒でした