臥龍梅 （がりゅうばい）

味わいはさっぱり後腐れなく良いが、どことなくひね香がする。こちらの保存状態の問題である可能性があるため、評価はしない。

【臥龍梅 純米大吟醸】

またまた良い大吟醸酒を頂いた
お酒好きと公言してから、お酒を頂くことがかなり多くなった

独特のとろみがあって、コンペイトウのようなしつこくない甘さがあって、これ以上言葉にするのが難しい

スペック
度数：15度
日本酒度：＋４
酸度：1.1~1.3

三和酒造（静岡県静岡市清水区西久保501-10）
Web：http://garyubai.com/

臥龍梅　KEG DRAFT Sparkling Clear

今日は地元明石にあるKEG DRAFT SAKE SBWさんとゆうお店に初訪問。搾りたての生酒が特殊な真空のサーバーからパウチに封入して小売してもらえます。
10種類＋αの試飲を試飲させて頂きまして３種類購入した１本です。
初、臥龍梅ですがこのスパークリングはめっちゃ飲みやすい。微炭酸感と甘うま味でこれは日本酒とゆうよりジュース感覚で飲めるやつですね！

スパークリング日本酒は苦手だが、
先日飲み会へ持参。
秒で無くなった。

個人見解だが、
やっぱり　こういうのは一人部屋で飲むには向いていなくても、
何人も集まって飲む時には華やかで良いと思う。

未だ暑かった9月の夕方、ビルの屋上にて♪

臥龍梅定期便で届きました。浮世絵柄シリーズの秋限定純米吟醸。コクとふっくらとした味わい、秋刀魚の塩焼きとか合いますよ！時期遅れかもしれないけど、ホッケのスティックとのみました。(^^)
#2023臥龍梅定期便 T21004

定期便で届きました。臥龍梅純米吟醸超辛口。臥龍梅の香りと日本酒っぽさを残しながらも、シャキッとくる辛さ。ガンガン飲めました。燗酒にもおすすめらしい。
#臥龍梅定期便　T21004

日本酒ゴーアラウンド（東京）で、久しぶりに臥龍梅頂きました。愛山なのに大人く仕上がってます。ポンボール知らなかったです。ビアボールみたいなやついますが、10/1はポンボールで乾杯！

葵ラベル
梅のような香りがある、臥龍梅ゆえ？
香りふわふわりからの和菓子のようなやさしい甘み
僅かな酸で締める。美味しいね。

臥龍梅 吟醸無濾過生貯原酒

臥龍梅は大好きな地元のお酒　3.8
甘フルーティなアタックから柔らかさとしっかり感を感じさせつつ、爽やか辛口でピリッと絞まる　
この柔らかしっかり感＆後味辛口ながら柔らか余韻が山田錦なのかしら
@たっちゃん家