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2025
9/6
日本酒太郎右衛門景義 さん
満足度 4.3
臥龍梅 山田錦
ストレートグラス
穏やかな吟醸香。
米の円やかな旨み、甘味が広がります。そこからグラデーションで辛味がジワリと響きます。
真ん中グラス
香りが抑えられる
甘味はストレート同様ですが、旨みや辛味は抑えられます。代わりに酸味が顔を出してスッキリした味わいになります。
口窄みグラス
バニラのような香りです。
1番甘味が強く、舌上にピリピリとした辛味の刺激がありました。
陶器
香りは抑えられる
口当たりの軽さがありますが、甘味やしっかりした旨味はドッシリとあります。
真ん中か口窄みのグラスが好みでした。
真ん中はお酒単体で、口窄みは食中酒でも良いですね。テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
臥龍梅 （静岡 / 三和酒造）
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