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2025
3/11
バボビ さん
満足度 4.2
越前岬 大吟醸 720ml (永平寺町)
2025年3月8日、KITTE大阪の『HOKURIKU+』のBarで「飲み比べセット(1,320円)」を味わいました。その③。「飲み比べセット」は、北陸三県(富山県、石川県、福井県)の地酒12種の中から各県1種類(45ml)、計3種類を選択します。ちなみに酒器は各県の工芸品で越前焼です。
製造年月:2024年12月。原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール。使用米:兵庫県産「山田錦」100%使用。精米歩合:50%。アルコール分:16度。
『販売価格:3300円(税込)。日本酒度:+1。酸度:1.3。使用酵母:福井酵母「FK501」。
「全米日本酒歓評会2023 大吟醸の部B(50%精米の部)「グランプリ(全米No.1)」海外で最も歴史のある日本酒品評会で、3年連続金賞受賞。
蔵元の看板大吟醸。控えめな吟醸香と柔らかな飲み口で、米本来の旨みを上品にお楽しみ頂けます。(ホームページより)』特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
越前岬 (福井 / 田辺酒造)
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