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梵のクチコミ・評価

  • 一日二合

    一日二合

    4.2

    梵 GOLD
    無濾過純米大吟醸

    カレー意識してますかね笑

    黄金色に輝く、豊穣の秋。
    書ききれないほどの賞を獲ってるお酒。
    最近家は甘いのが多いので、
    キリッとしたお酒を!と思い、
    梵だし何かいい色だし、これかな?
    と思い購入。

    想像と全く違う方向のお酒でした。
    入りは柔らかだけど、甘くない。
    酸味もじゅわも感じないのに、
    ほんとにスーッと抜けていく。
    嫌なところのない造り。
    味が濃い感じはしないけど。
    コクのようなものはわりとある。
    ちょっと軽すぎるという意見はありそう。

    2023年11月7日

  • KEN

    KEN

    3.5

    梵 越前旬 純米大吟醸
    氷温熟成酒
    艶 限定品
    精米歩合 50%
    アルコール分 15度
    原料米 兵庫県特A地区産山田錦100%
    製造者 合資会社加藤吉平商店
    福井県鯖江市吉江町1-11
    製造年月 2023.09
    先日 昭和区 知多繁さんを訪問して購入。
    癖がなく上品な優等生的な🍶お酒です👍️
    もう少し特長がある方が好きかも😅

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2023年11月1日

  • りおちー

    りおちー

    2022/10/22

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    2023年10月29日

  • tenarai69

    tenarai69

    5.0

    これはボディがはっきりしていて、なおかつバランス良いね。

    2023年10月23日

  • はっしー

    はっしー

    3.5

    備忘録

    2023年10月9日

  • Yoiman

    Yoiman

    5.0

    福井駅「善甚」にて

    2023年10月9日

  • こてあん

    こてあん

    5.0

    本年47本目です。
    秋の涼しさにびっくりしております。
    スッキリとした飲み口で後から旨味を感じることが出来ました。
    食中酒として最適な1本でした。
    鰹のたたきで美味しく頂きました。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年10月7日

  • えびす

    えびす

    3.0

    開栓したときはかなり味が固く感じた。
    2日目は少し開いて甘みがでたかなと思ったけど、3日目に再び閉じたかのよう。
    うーん、甘口好きで買ってみたがこれは期待はずれだったかな。もちろん純米大吟醸の透明感はすばらしい。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年10月5日

  • 家飲みの彰(sho)

    家飲みの彰(sho)

    5.0

    ■【一言で言うと】
    飲む温度を選ばない芳醇旨口♥
    フルーティーさは2日間限り
    ■【基本情報】
    ☆蔵元▶加藤吉平商店、☆所在地▶福井県鯖江市、☆酒名▶純米吟醸梵中取りひやおろし、☆原料米▶山田錦+五百万石、☆精米歩合▶50&55%のブレンド、☆AC▶15度、☆容量/価格(税込)▶¥1650〜¥1782、☆個人的な好み度▶85/100
    ■【蔵元のコメント】
    芳醇旨口
    素晴らしい秋上がりの純米吟醸酒
    厳寒の冬に搾られてから盛夏を過ぎるまで熟成されたことにより、滑らかで素晴らしい味の骨格ができあがりました。“ひや”で気品ある香りが素晴らしく、引き締まった味が抜群の切れの良さを発揮します。燗をすると、なめらかで深い味わい・余韻が心に染み渡る、まさに“芳醇旨口”です。−季節限定商品−
    兵庫県特A地区産契約栽培山田錦
    福井県産五百万石
    50%精米歩合の純米大吟醸酒と
    55%精米歩合の純米吟醸酒のブレンド
    ■【個人的な感想】
    冷酒での最初の一口。
    旨口のお酒ですが、甘みは微かで、後口に少し硬い苦味と微かな酸味を感じました。
    口に含んで味わっていると果実香の強いフルーティーな香りが広がってきました。私には何の果実かは分かりません。🍈?🍉?
    でも、そのフルーティーな香りは開栓二日目まで。
    ●温度変化
    ぬる燗にしても熱燗にしても、冷酒で飲むのと殆ど変わりません。
    温度を選ばないお酒だと感じました。
    ■【テイスティング】
    旨味:すっきり〜〜コクあり重い
    ∣−−−−−−∣−−−−−−∣−−−−−−∣−●−−−−∣
    香り:穏やか〜〜〜〜〜〜しっかり
    ∣−−−−−−∣−−−−−−∣−−−−−−∣−●−−−−∣
    酸味:弱い〜〜〜〜〜〜〜強い
    ∣−−−−−−∣−−−−−−∣−−−●−−∣−−−−−−∣
    苦味:弱い〜〜〜〜〜〜〜強い
    ∣−−−−−−∣−−−−−−∣−−−−−●∣−−−−−−∣
    甘味:少ない〜〜〜〜〜〜強い
    ∣−−−−−−∣−−−−−−∣−−●−−−∣−−−−−−∣
    余韻:短い〜〜〜〜〜〜〜長い
    ∣−−−−−−∣−−−−−−∣−−−−−−∣●−−−−−∣

    ■【その他データ】
    おすすめ温度▶全温度帯OK
    日本酒度▶
    酸度▶
    アミノ酸度▶
    製造時期▶2023/09
    購入年月日と店▶2023/09/27、平井商店

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2023年10月1日

  • マロンアサカ

    マロンアサカ

    4.0

    泊まりゴルフの差入れでいただいた梵。
    ひやおろし嬉しい!

    梵らしい濃厚甘旨。
    ガス感はなく、まったり。
    食後に、貝ヒモをアテに。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2023年9月27日