遊穂 （ゆうほ）

2741

2026 0408
☆☆☆☆

遊穂（ゆうほ）

花さかゆうほ
生酒
純米吟醸
生原酒
うすにごり
アルコール16度
美山錦75%山田錦25%
日本酒度 +5.7
精米歩合 55%
酸度1.9
杜氏 横道 俊昭（能登杜氏)

御祖酒造（みおやしゅぞう）
石川県 羽咋市

くっそうめぇ

2567

2026 0122
☆☆☆☆☆

遊穂（ゆうほ）

ゆうほのしろ
純米酒
生原酒おりがらみ
アルコール16度
能登ひかり74%
五百万石26%
日本酒度 +6.0
精米歩合 62%
杜氏 横道 俊昭（能登杜氏)

御祖酒造（みおやしゅぞう）
石川県 羽咋市

遊穂　純米酒
お米は能登ひかりと五百万石の組合せです。
昨年の夏にも飲んでいるのにね、
忘れちゃってて注文！
でも良いのよ、味なんて忘れちゃうから、
何回飲んだってね😁
こりゃ、やっぱり濃醇で深味のある味だわ。

旨味たっぷり、キレも抜群
2025年一番印象に残った酒

年の始まりは
遊穂　純米　無濾過生原酒　初しぼり

を開封

生酒なだけあり、フレッシュさはもとより、米の甘味と旨み、独特の酸味

おせちに合うやつです

遊穂　純米吟醸　生
春酒。甘味と旨味が深い。食中酒らしく、吟醸香が良い。

遊穂 純米酒　火入

石川羽咋の御祖酒造さんは明治30年ご創業。
行くならJR七尾線羽咋駅からバスで20分。
帰りはのどかな集落を抜けて千里浜へ──
夕日が海に沈む瞬間は、息をのむ美しさ。

冷たいと意外なほどすっきりとした飲み口。
けれど温度が上がるにつれて、
じわりじわりと濃醇な表情が現れる！

カツンと響く力強い米の旨み、
キリッと主張する印象的な酸、
余韻は短めながら、キレの良さが心地いい。

じっくりと向き合いながら飲みたいやつ。

遊穂　ゆうほのみどり 生もと純米生酒

一口目が酸味あり
二口目から辛味あり

栓を開けて数日置いてから美味しくなりそう

2025 36本目