黒帯 （くろおび）

黒帯 堂々 山廃純米

原料米 全量契約栽培米使用
山田錦60％（兵庫県多可町中区産）
金紋錦40％（長野県下高井郡木島平産）
精米歩合 65%
アルコール度 15度
日本酒度 +5
酸度 1.9

コクとキレを併せ持つ堂々たる味わい。
どっしりとしていながらも、後味は雑味のないコクとすっきりさ。

燗にしたときの米の旨みの膨らみ、酸味はなんとも言い難い美しさが感じられる。

北信州木島平村 銘酒試飲会🍶銀座NAGANO🍎🍏
幻の酒米 “金紋錦🌾”の銘酒を中心に楽しめる特別な試飲会！

黒帯　悠々　特別純米
精米歩合：68%
アルコール分：15度

デパ地下のタイムセールのついでに見かけた黒帯の特純ミニボトルを試してみることに。香りはかなり控えめ、飲み口も落ち着いた感じでじんわり米の芳醇な甘み。アルコール感はさほど感じられず、後口も爽やか。少しおいた翌日は、米の旨みが増して感じられ、食中酒として美味しくいただきました🍶

黒帯　悠々　特別純米
株式会社福光屋


単身赴任先でのお酒
父の日プレの５本目🍶🍶🍶🍶🍶

辛口の蔵内熟成酒のようですが、確かに辛口寄りのクッとくるお酒🔥
香りもクラシカルな麹を感じるフレーバー👍
一瞬濃いかなっと感じますけど、口の中に複雑な旨味が広がって、スッと流れます😁

これは濃いアテにピッタリのお酒かと🙆


マジで暑い秋田☀️
他県に比べると涼しいほうかもしれませんけど、そもそも暑さに慣れてない😵

しっかり飲んで食ってバテないようにしよう(ﾟ∀ﾟ)

黒帯　悠々
製造年月　2025年3月

常温：豊かな辛口。最初に香りのないシンプルな甘味がふくよかに広がり、噛んでみれば隠れていた酸味や苦味が染み出してきて非常にバランスがいい。少し置いて全体的に辛口が優しく刺激し、消失する。淡麗辛口のスタンダードともいえるが、飲みやすく初心者向けでもある。
と同時に最高の食中酒でもある。主張は少ないが、油物は裏から流れてピリリと引き締め、海鮮は豊かに膨らませる。

ぬる：表面に辛味、その下に米の甘味の吟醸香を讃える。ゆったりと何杯でも飲める。熱くすればするほど辛味が垂れてきて侵食するが、米の甘味は和三盆のように上品になっていく。

追記：控えめながらも他の強い酒をリセットしてくれる強さもある。あとふざけて福千歳圓と少し混ぜてみたりもしたが、コクのある甘辛がパチパチ弾けて面白美味しい。

日吉東急にて1367円。去年狙っていたものの早々になくなってしまったのでリベンジです。石川は実力派の大手が3社も揃っててスゴいですよね。

辛口タイプの日本酒！
普段は甘口系が好きだから飲まないですが、辛口の日本酒もやはり美味しいですね！

高知県の日本酒のようにサラッとしていて最後のキレ方が辛口で綺麗に切る日本酒。
旨みもしっかりあり、満足度高い！

北信州木島平村 銘酒試飲会 in 銀座NAGANO🍏🍎

初めての日本酒。
重く過ぎず線が細く、最初の一口は少し辛さを感じるが飲み進めるうちに柔らかな印象に変わる。
とても美味しいです。

黒帯 悠々 特別純米 山田錦55%/金紋錦45% 精米歩合68% 日本酒度+6 酸度1.6

古い記録ですみません、備忘メモです。

旨辛で米のうまがしっかり感じられる美味しい一本でした。

金沢の福光屋さんの黒帯の堂々です。
金沢のお酒にしてはフルボディでしっかり。