宗玄(そうげん) - ページ22 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

宗玄のクチコミ・評価

alfagt
4.5

宗玄　純米石川門　隧道蔵6ヶ月貯蔵　
蔵元にお願いして寝かしておいたお酒を時々取り寄せて日常酒にしています。
特にこの純米石川門は、気を使うことなくどんな料理にもマッチして気に入っています。
今日は、ベトナム料理の生春巻きとバインセオに供しました。
嫌味ない米のすっきり感が引き立って、美味しい苦味と旨味を堪能できました。
（蔵元直売）

特定名称純米

原料米石川門

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年5月5日
がりくそん41
4.0

瓶の注ぎ口まで醪がきてる(笑)店主さんに開けるときはお風呂でと念押されましたが、実に平和に開栓。注ぐといい塩梅のどろどろな液体、飲むとおいしーい！口当たり舌触りはオンリーワン。思ったよりスッキリ。魚合うなこれは。いやまあ何でも合うんだろうけど。これは今までの濁りのなかではぶっちぎりの濁りでした。見かけたら1回は味わってほしいです。パーティに是非♪

特定名称純米

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年4月17日
Funi
4.0

米の旨味と甘味がしっかり感じられる
剣山より酸味があり
飲みやすくどんな料理にも合うお酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年4月6日
Funi
4.0

米の旨味と甘味がしっかり感じられる
飲みやすくどんな料理にも合うお酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年4月6日
シーザリオ
4.0

宗玄純米無垢

芳醇でコクがあるいかにも石川県のお酒らしい味。
冷酒で頂いたけど、
冷やとか燗でも美味しいんじゃないだろうか。

それほど重たくはないけど、どっしりしていて、
肉や魚にとても合います。

特定名称特別純米

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2022年3月25日
鳥咲
5.0

宗玄「剣山」
以前飲んだ宗玄がとても気に入ったので、別のを購入。
今回は清酒？だけどすごい好き。

特定名称普通酒

テイスト甘辛:辛い+1

2022年3月22日
ツルスペック
4.5

宗玄夏酒生酒純米６５％精米歩合です。宗玄の特徴的な、瓜系のフルーティーさナチュラルな甘みを保ちつつ、少し軽めに仕上げている印象、　やわらかでなめらかな口当たりで、良くも悪くもスイスイ入っていきます（笑）。ボディはしっかりはしてますが飲みやすいので「軽い+１」と評価しました。
　

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年3月22日
ツルスペック
4.0

アルコール度数１９度精米歩合65%
いわゆるアル添ですがアル添のネガティヴな部分がないガツンと米の旨味でしょうか梨っぽい水飴系の甘味今年も美味しいです

特定名称普通酒

原料米その他

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年3月14日
不沈艦
4.4

宗玄　純米吟醸　無濾過生原酒　山田錦100
燗でいただきました。適度な酸味と旨味たっぷりの芳醇な口当たり。薄らとした辛味で綺麗にきれる後味。
　とても美味しい酒だと思います。

2022年2月25日
まのん

玄心
純米大吟醸
山田錦100%
精米歩合 50%
アルコール分 16度

コレは宗玄らしい甘みと旨み。
宗玄はこうでなくっちゃ！
甘いので女性にも飲みやすい。

香りは少ないか？
吟醸グラスをくるくる回したら
ほのかに香った。
純米大吟醸なので
口に含んだ時の
甘み旨みがしっかり来る。
喉を通る時に香る。
宗玄ファンにはたまらないだろうな。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年2月23日