宗玄 （そうげん）

ホテルの部屋飲み用に買った小さいサイズです。
美味しい。
フルーティーです。良いお酒ですね。

備忘録として。


石川県のスーパマーケットでゲット。

石川県珠洲市の「宗玄」。
久しぶりに一升瓶での指名買いですが、旨さは確定していますからね。

原酒ながら口当たりは軽やか。
甘み涼やかで、ジューシーな酸も心地よく、
柑橘のような苦渋みでキレて爽やかです。
脂したたる焼き鳥とか、サイコー過ぎます。

大丸梅田店さんで大変珍しい商品？ということでGET。

広島の八反錦を使用していてじわじわと来る辛口がなんとも言えないお酒でした。

宗玄　特別純米酒「純酔無垢」兵庫県産山田錦100% 精米55%　アルコール15度　香りはっきりとして華やかですごくいい香り。穏やかな甘味スッキリとした後味。甘過ぎず上品で食事の邪魔をしないでオススメ　#note84

これは覚えてるうんまいやつ。
冬はにごりだね～って買い込んだ奴

石川県の能登半島にある「宗玄酒造」の純米大吟醸を購入。

能登は流石に遠いなと思ってたら、金沢営業所が2年くらい前にできていて行ってきました！
(そしたら店員さんが本職ダンサーの人で、福井銀行のCMの振り付けもしたんです〜って。素敵な方でした♪)

純米大吟醸は300mlのサイズからあり、わりとお手頃価格〜

飲んだすぐから後味まであまり変わらない、単調な甘口。
日本酒苦手な女子向けなイメージでした！

福井でいうと黒龍に近いかな？
でもこの味なら黒龍のお酒を買うかも！

あっさりとした甘口なので、飲みやすかったですが、
たまたまなのか、海鮮と一緒に飲んだら味わいが全く変わって(酸味すら少し感じる勢い)ビックリしました！


使用米　山田錦
精米歩合　50%
アルコール　16度

宗玄カップ
上撰

Samurai Princess 純米吟醸
おしゃれラベルで海外意識でしょうか
とても美味しい

宗玄 純米山田錦/純米/無濾過/生原酒

濃厚まったり酒でありながら最後はしっかりとキレる良きお酒。
口に含んでじっくりと米の旨み、甘さを堪能し喉へ落とすとスッとカッと切れる。
飲み飽きることなく杯が進みます。
燗上がりの予感がしたため燗でもいただきましたが人肌・ぬる燗帯が旨甘ふわ～っと最高です。
あ～幸せとひとり言ちつつ、至福のまったりタイムを満喫です。
ごちそうさまでした！

初石川酒/初宗玄酒造

2021年4月3日拝飲