寿司に合う日本酒探しさんの日本酒レビュー・評価一覧

真澄 / 長野

辛口生一本。と名前の通りスッキリした口当たりだが後半やバラン・・

刈穂 / 秋田

超辛口。旨みも強い全体的にストロングな味わい。しっかり冷やし・・

北雪 / 新潟

新潟淡麗系らしいスッキリ辛口。自分の中では日本酒といえばこれ・・

ずいかん（瑞冠） / 広島

１回火入れ生詰め。 優しい旨みに酸が追いかけてきてしっかり・・

上喜元 / 山形

口に含んだ瞬間はほのかにフルーティーさを感じながら、後半はか・・

庭のうぐいす / 福岡

ひやおろし。 熟成感のあるうまみと香り。重みがあり旨みも強・・

天美 / 山口

優しい甘みと酸味。スッキリとしたみずみずしい喉越し。後半はス・・

英 / 三重

どっしりした旨みに程よい酸味。味に膨らみがあって全体的に強め・・

くどき上手 / 山形

飲む前から香るフルーティーさ。しっかり甘みが広がるが後半にか・・

醸し人九平次 / 愛知

ワインを思わせるような華やかな香り。酸味は控えめでほんのりピ・・

南 / 高知

フルーツのようなトロピカルさがあり華やか。後半はスッキリ。 ・・

菱湖 / 新潟

秋あがり。旨口らしい果実感もありながらくどくは残らない。甘口・・