菊姫(きくひめ) - ページ63 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

菊姫のクチコミ・評価

SOL
3.5

菊姫にごり酒

特定名称普通酒

原料米山田錦

2019年1月11日
Kenji Iwasaki
5.0

菊姫(菊姫合資会社：石川) にごり酒
山田錦
アルコール度数14-15

外観：
にごり酒ということで真っ白に濁ってる。きれいな雪景色といったところてあろうか。
香り：
酒粕やヨーグルトのような乳酸系の香り。お酒というより甘酒的なジュースを思わせる。
味：
飲み口はとろりとしていてまろやか。にごり酒の中には、澱がツブツブした感じであって甘酒みたいに固形物が舌に当たる系ではなく、舌触りはさらりとしている。
全体的には甘め。
砂糖系統の甘さではなくお米の甘さ。
甘酒とプレーンヨーグルトを9:1くらいの割合で混ぜたような感覚。

山田錦で造った大人のジュース、という表現が適当か。

特定名称普通酒

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

2019年1月6日
にゃんさん

20181202

2019年1月6日
らんとまる
3.0

菊姫大吟醸(1,800ml)
2018年11月製
知人からの貰い物ですが、定価は¥12,528(たぶん)

言わずとしれた菊姫大吟醸。

特定名称大吟醸

原料米山田錦

2019年1月4日
ハル
4.0

山廃純米生原酒
かなりパワフル飲み口と甘み。
やや辛口キレるのでしつこくは無い。

2018年12月28日
ともがゆく
4.5

菊姫にごり酒
日本酒けんちゃんにて
いやー美味い

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年12月16日
しろねこ
4.5

菊姫山廃純米無濾過生原酒

開栓すると、香ばしいような、どこか紹興酒に共通するような薫りが。

あんず的な風味から、どっと酸が押し寄せます。
度数は高めなのに、ストロングな酸によって呑み終わりは意外にも爽快。

ぬる～熱燗にすると軽快さが増し、いつの間にか菊姫山廃ワールドに引き込まれてしまいます。

あぶね。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年12月16日
kojityu

菊姫純米山廃生原酒

－泉屋御殿場－

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒山廃

2018年12月10日
kunihi

純米先一杯山田錦

2018年12月2日
Y氏
3.5

驚くは、2016製造
おそらくあえて店で寝かせていた？
もともと熟成感のある銘柄と聞いていたので、
コレはさらに深い味わいだったのかな？？
とにかくひねた感じはなく、山廃ならでわの酸味があり味に厚みもありました。2、3杯目と飲み進めていくどんどん美味しく感じます。日本酒の王道

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年11月28日