手取川(てどりがわ) - ページ44 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

手取川のクチコミ・評価

まのん

手取川純米大吟醸 Kasumi

2022年6月10日
sunsun
3.5

ピリ辛。四季シリーズの夏バージョン、他の季節も飲んでみたい、

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2022年6月10日
ヤブキジョー
3.0

普通に美味しい。また飲みたいとはならない。

2022年6月8日
不沈艦
4.0

手取川　大吟醸　hoshi
とても甘やかでりんご系の果実の香り。ジュワっとした口当たりから広がる甘旨フルーティな味わい。飲み込み前のモワッとしたアル感のある苦辛味が少し気になりましたが、全体的にとても綺麗な酒質の美味しい酒だと思います。

2022年6月8日
Dr.MC
4.0

手取川　山廃純米酒

酸味も旨味もほどほどでバランスのよい味わい。
燗にすると甘口になる。常温がこのお酒らしさを一番感じられるかも。
逆に言うとインパクトが薄いので激しい味を求める場合には不向き。料理と調和するお酒かな？

特定名称純米

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年6月2日
鳥咲
4.5

手取川夏純米・辛口
高島屋の酒造展で発見。
手取川の大辛口がお気に入りなので、迷わずゲット。
すこし炭酸のようなシュワ感、瓶も夏っぽい。

特定名称純米

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイスト甘辛:辛い+1

2022年5月26日
SUIKEN
4.0

深夜に仕事から帰宅、冷蔵庫でパックに入った焼き鳥を発見。
すかさず、チンしてむさぼります。ん、何やら鳥皮です。
串にグルグル巻きになって変わっていますが、とても美味しいです。

山廃で深夜晩酌します、酒屋さんありがとう、石川県のお酒ありがとう、鳥皮ありがとう。

特定名称純米

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年5月24日
robertpark41
5.0

吉田酒造店手取川石川門純米吟醸無濾過生原酒

2022年5月23日
akim
4.5

手取川山廃大吟醸手取川×齋林本店×SIOKARAMAMIA　4.1
なめらかな口当たりのきれいな甘旨。アル添らしくすっきりします。

特定名称大吟醸

原料米山田錦･五百万石

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年5月14日
りこぴん
4.5

手取川　純米大吟醸　生原酒　百万石乃白

先日レビューした　「純米大吟醸 Spring」とは
タンクが同じですが、濁りになっていない点で異なり
絞りのタイミングも違うと聞きました。
(Springの方が石川県内の数店限定で、入手難易度は高い)

味や香りは先日レビューしたSpringとかなり似ていますが
こちらの方が少し重みがあり、
甘味の一部ステータスが旨味に振られているようなイメージでした。
それでも、お米の豊かな甘味はしっかりと広がりますので、バランスは取れています。

甘みと軽快さを求めるならSpring、
すこしだけ日本酒らしい飲みごたえを求めるならこちら
といった感じでしょうか。
どちらも甲乙つけがたい美味しさで、
飲み比べができたのはとっても幸運でした…！

特定名称純米大吟醸

原料米百万石乃白

酒の種類生酒原酒発泡生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年5月13日