羽根屋 （はねや）

encounter KGR

IWC2023受賞🏆プレミアム日本酒試飲会🍶YUITO🍶

#めちゃうま日本酒

今年一番の美味しさ。
トップは華やかだけど、柔らかく包み込む感じ。
匂い立つ、とあるけど、イヤらしい感じが全くない。
ちょっとのガス感も心地よい。
瑞々しく甘さもあるけど、甘さが柔らかく消える。
素晴らしい。
寒菊に似た印象だけど、甘さを控えて、より柔らかくより円やかな印象。
これで雄町純吟とは素晴らしい。

羽根屋の純米吟醸「煌火」をいただきました。
富山は良いお水使ってますね💧、水道水でさえウマい！！
とろみがあり、甘さとキレがあります。
どんなシチュエーション・肴にでも合う銘柄です！
富山といえば「羽根屋」と自信を持って知人、友人に紹介します。

羽根屋　MOONLIGHT BEAUTY
雄町　10号酵母仕込　生酒

久しぶりの羽根屋、好きな銘柄の一つ🤩
新商品ともなれば、注目しちゃいますね😆

これは旨いなぁ😋
甘味が上品で気品があって正しく美酒🍶
限定酒らしいが、速攻で完売したらしいです😆

香りが強すぎず程よい。
甘みが強いので飲み飽きするなぁ。
2合でストップしました。

羽根屋　特別純米 瓶燗火入
精米歩合65% 15度
濃淳／端麗、甘／辛など、
どの軸で見ても中庸
と言って凡庸では無く、
非常にバランス良くとても旨い
この様な旨さがあるとは驚きました

羽根屋 moonlight beauty 雄町 10号 限定生

秋に珍しい生酒。
香りがとてもフルーティ。開栓直後はやや酸味が強く感じられますが、次第に角が取れて酸味・苦味はまろやかになっていきます。
濃厚とまではいきませんが、とても芳醇で豊かな味わいです。
羽根屋けっこう当たり多いですね。

羽根屋　月下美人 ムーンライトビューティー 限定生
純米吟醸 雄町 2000円
うぅ、うんまぃ。
買えて良かった。
フルーティで余韻の長い味わい。
決してくどくない上品な甘さ。
もったいないので、チビチビ飲んでしまう（笑）