富山県魚津市に蔵をかまえる、魚津唯一の酒蔵・魚津酒造が醸す代表銘柄「北洋」。地元魚津港が北洋漁業の船団基地として賑わっていたことに由来し、その盛栄にあやかって命名された。魚津酒造は1925年に創業し、海の幸に合う酒造りを続けてきた地元に愛され続けてきた酒蔵だ。蔵元である田中文悟氏は、立山山麓水系の豊富な伏流水をはじめ、原料米には兵庫県産の「山田錦」、富山県初の自主開発酒米である「雄山錦」を使用する。令和4年度の造りからはアルコール添加を廃止し、全量純米蔵として新たなスタートを切った。「北洋」のなかでも人気の袋吊シリーズは、「洋」「雪」「空」「山」の4シリーズが展開されている。酒袋に詰めた醪を槽の上に吊り、自らの重さで落ちる雫のみを瓶詰めした逸品で、「純米大吟醸原酒 袋吊 洋（OCEAN）3割磨き」は、「山田錦」を30%まで磨いて醸している。大吟醸らしい華やかな香りと爽やかな飲み口が特徴だ。
北洋のクチコミ・評価
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耳氏
4.52026年1月23日
![耳氏さんによる北洋(ほくよう)の日本酒レビュー]()
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協会69号
3.9テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2026年1月13日
![協会69号さんによる北洋(ほくよう)の日本酒レビュー]()
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かぶかぶ
4.02026年1月11日
![かぶかぶさんによる北洋(ほくよう)の日本酒レビュー]()
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sakenosakana1210
3.9特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2026年1月9日
![sakenosakana1210さんによる北洋(ほくよう)の日本酒レビュー]()
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山田 庄司
3.52025年8月8日
![山田 庄司さんによる北洋(ほくよう)の日本酒レビュー]()
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ちゃんしー
4.1原料米 五百万石
2025年8月4日
![ちゃんしーさんによる北洋(ほくよう)の日本酒レビュー]()
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多羅尾伴子
3.5テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年6月22日
![多羅尾伴子さんによる北洋(ほくよう)の日本酒レビュー]()
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悪食釣り師
4.0特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2025年6月12日
![悪食釣り師さんによる北洋(ほくよう)の日本酒レビュー]()
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たけ
4.0テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2025年6月3日
![たけさんによる北洋(ほくよう)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.32025年5月20日
![ドフラミンゴさんによる北洋(ほくよう)の日本酒レビュー]()
北洋が購入できる通販
北洋の酒蔵情報
| 名称 | 魚津酒造 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 北洋 越中懐古 蜃気楼の見える街 帆波 UO 魚津 BianCozy |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 富山県魚津市本江新町６−１ |
| 地図 |
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