魚津 （うおづ）

UOZU NOUVEAU 純米初しぼり　無濾過生原酒
以前は北洋が主力ブランドでしたが、今は何が主力か分からなくなってしまったので、魚津酒造の名のとおり魚津を呑んでみました。
口の含むと、甘酸っぱい。
そして後味はしつこくなく、スッキリしている。
なるほど、最近流行りのタイプの美味しくて呑みやすいお酒だ。
クセがないので、日常的な晩酌・食中酒には丁度良い感じ。
ただ、個人的にはもっと個性・パンチが欲しいかも。

富山県魚津市のお酒「UOZU NOUVEAU 純米 初しぼり 無濾過 生原酒」
クリアな旨味が広がる辛口系生原酒🍶魚津酒造２本目ですが富山の肴に良く合いそうな美味い酒です♪

富山の地酒 しぼりたて新酒10種飲み比べイベント2026🍶

2026/01/09 とやま駅ナカ酒BAR
魚津 純米 初しぼり(UOZU NOUVEAU)

日本橋とやま館 トヤマバー🍶

2024/12/19 北日本新聞カルチャーアーバン校
魚津 純米 初しぼり(UOZU NOUVEAU)

魚津 純米吟醸。この酒も淡麗辛口ですね。口に含むと一瞬ホワイトワインを想像させるようなテイストです。でも、しっかりと辛口ですね。この酒も料理に合う酒です。2024.3.17自宅にて