十六代九郎右衛門 （じゅうろくだいくろうえもん）

生酛 純米吟醸 播州愛山 生原酒
私は生酛好き、愛山好き、生原酒好き
この3つが揃ったある意味贅沢なお酒(๑˃̵ᴗ˂̵)
呑んで納得、それぞれのいい所が主張しすぎず
上手い具合にそれぞれを引き立ててますねヽ(*´з｀*)ﾉ

十六代九郎右衛門　播州愛山うすにごり生

香りはフルーティ。
もう美味しいに決まってる香り。

上積みはピリピリ甘旨フルーティ。
でも花陽浴みたいなベタ感はないのでスルスル飲める。
撹拌すると少し甘味が増し、あー美味いって言いながら一瞬で空にw

久々のフレッシュフルーティで美味い‼︎
この時期ににごり生は嬉しいです

十六代九郎右衛門 生酛愛山
酒通の間で人気の幻の酒米を使用。穏やかな香り、愛山の持つピュアな甘みを生酛の骨格が引き立つ。

十六代九郎右衛門
純米吟醸　愛山
愛山らしいピュアで濃醇な甘味が充分に発揮された、ジューシーかつエレガントな味わい。

十六代九郎右衛門 純米吟醸 愛山
うすにごり 生
この九郎右衛門“愛山”は、フルーティジューシー、濃密とろっとコクある旨味。とても贅沢な味わいです。
トロリと濃厚、ジューシーな旨味はまさに"愛山"。

十六代九郎右衛門
純米吟醸 生酛 愛山 生原酒

愛山の真っ直ぐな甘さを、生酛由来の酸でキリッと締める。生酛仕込みをこんな風に活かしてもいいんじゃないかな。と、杜氏の一声から醸された1本。

長野のお酒 十六代九郎右衛門 にごり酒
とってもフルーティかつクリーミーな味わい
大人のサイダーです。

純米吟醸 愛山 うすにごり生
香りはパインや桃だが口当たりはそこまで甘すぎない、酸味旨味も有りで最後は苦味
相当甘いかなと思っていたがバランスよくて美味い！

独特の酸味がグッと来る、めでたいウマ酒♪

2020.8.1 関町セラーにて購入

十七代九郎右衛門　生酛　金紋錦　生原酒

初トライのこの銘柄。
普段は十六代ですがお子さんの誕生記念に十七代にしてるのだそう。
子宝の誕生に祝いの意味を込めて購入。
裏ラベルにもありますが金紋錦100%、酸を強調とのこと。
いやー、なんと表現したらいいか。
旨味の強い熟成したスモモような旨味がグッと来ます。
それでいて青っぽさというか爽やか寄りのくどくない後味。
これはハマります。ぜひ他も飲んでみたい。
ただ人を選ぶ味ではあるのかなとも思いますね。

長野県 湯川酒造さんの生酛 生原酒「十七代九郎右衛門」

長野県産 金紋錦100% 精米不明

今年も松本に寄った際に購入してきました。

今夜は飲み比べでいただきますε-(´∀｀; )

なんかアルコール感と酸っぱい香り……
口の中で唾液が出るほどの酸味……
よく言えば早摘みのリンゴのような感じでしょうか……

せっかくの金紋錦が……期待してたのと違うせいかギャップが……
この青臭さこの早すぎる感。寝かせたら少しは美味しくなるのかなと思います。

すいません。飲み比べになりません(^^)