十六代九郎右衛門 （じゅうろくだいくろうえもん）

十六代九郎右衛門『 山廃 特別純米 赤磐雄町 火入れ 』

雄町特有の穏やかな香り♪ 山廃仕込みの旨味の奥深さ♪ バランス最高！飲んだ瞬間に「おおっ!!」となる美味しさ、冷酒はもちろん、お燗もたまらなく旨い(^^)v

特定名称：山廃 特別純米
原材米：赤磐雄町
精米歩合：60%
日本酒度：非公開
度数：17度
製造元：株式会社湯川酒造店（長野県）

Stay Home！自家製燻製で一杯(^^)v

九郎右衛門(くろうえもん)
純米吟醸　播州愛山　生原酒

王ヶ頭ホテルでオススメしてもらい、すぐに購入。
びりびり発泡感が強く甘くてフルーティー！
かといって甘すぎず超タイプ。

山廃純米酒火入
山廃らしい力強さや苦味・独特な香りがありますがそれ以上に旨味が強いので、飲み始めると止まらなくなる酔っ払うお酒でした。とても美味しかったです。

九郎右衛門(くろうえもん)、純米吟醸　播州愛山　生原酒。
九郎右衛門がはじめてだったのだけど、これはめちゃうま。止まらない。
花陽浴とか亀泉とか好きならたぶんこれも好き。長野もいろいろありますなぁ。

九郎右衛門 純米吟醸 スノーウーマン 活性にごり生 (¥1508+税)
ひとごこち 精米歩合55%、アルコール16度

初九郎右衛門！開栓注意札付き。これはヤバいやつだわ━！炭酸量が半端ないっす、ガンガン出てきます！飲むまでに時間掛かったけど、こういうイベント的なのも面白いよね。

香り:すっきり化学的パイナップル～。最近化学的多いな 笑。飲むほどに甘さがじわじわ増してきますね。化学的パイナップルだけがガッツリ香ります。花陽浴感すごい 笑。

味わい:もちろん入りからシュワシュワが凄い 笑。香りと同化しためちゃくちゃフルーティーな味わい！ややとろっと感と炭酸でするっと入ってきちゃう。これは香りで飲む感じで、味は香りほど甘さはなく、桃のような優しい甘さ。おりの味は一体化していて主張はなく、飲みやすすぎ。
後味は柑橘系の酸苦が残り、すぐに消える。アルコール感は全くないが、ラストも化学香はしっかりくる。無果汁パイナップル炭酸飲料ですね 笑。なのにアルコールはしっかり16度なのがヤバい。

二日目。とにかく、化学的香りと味、めちゃくちゃガッツリ!!!ただそれだけ 笑。
化学的パイナップル部門１位じゃね？笑。花陽浴よりすごいと思うんだけど 笑。好きな人はめっちゃ好きだと思う。

十六代九郎右衛門
環(めぐる)

信州産金紋錦 きもと 火入れ 特別純米

ほんのり黄色
香はあまり感じない
口に含むとほんのり甘味
そのあとに、きもとならではの酸味
でもあまりしつこくない。

裏ラベルに書いてある通り、かちっとまとまっています。
うまい！

Alc13%

初、生酛
初、播州愛山
初、九郎右衛門
初、バナナ感。
おっ？

冷酒でいただくお酒ではない様な。
常温に近づくと驚くほど穏やかな旨味に変身しました。
もしかして、お燗かな？
・・・チンっ。
これでした。ぬる燗。
焼きバナナへ変身しましたよ！　
自然な甘さも出てきた。
初めて味わい個性的なお酒でした。
自分の様な初心者にはちょっとステージが違いすぎて余してしまいそうでしたが、
懐かしい子供時代を思い出すお酒の様で、フライデーナイトファンタジー
（金曜ロードショーテーマ曲）
を聴きながらゆっくり愉しむと何故か泣けてきました。

2日目に化けましたよ。
寧ろ冷酒でとことんいけます。
あぁ美味いお酒に化けました。昨日のバナナが消えてしまいました。
不思議なくらいの変化と言うか化かされた感がハンパない。
フルーティのチリチリと優しい苦味が濃い料理を流し込んでいく。
開栓初日とは別物です。

九郎右衛門のひとごこちを使った純米吟醸です。
フレッシュな果実のような甘めの吟醸香が
飲み手を期待させてくれます。
飲んでみるとやや旨味があるタイプのような
気もしますが、やっぱりジューシー系ですね。