御湖鶴 （みこつる）

そんなこんなで、今日の晩酌はコレ
御湖鶴　純米吟醸　諏訪美山錦　火入れ
これもふるさと納税品のお酒です。

先日、飲んだ五百万石との比較かな。
五百万石よりもガスが強めですね。
五百万石がややスッキリなのに対して、
この美山錦はふくよかな甘さを感じますね。

結論、どちらも旨い！
アテに合わせて飲み分けしよう！

御湖鶴　純米吟醸　五百万石
ふるさと納税品、美山錦もありますが、
それはまた今度レビューします。

五百万石らしく甘さは控えめなんですが、
微かなガスが残っていてフレッシュなお酒。
スッキリしていますが、円やかな口当たり。
レベルの高さが窺えますね。

純米吟醸　金紋錦　無濾過生原酒
コクと甘みが濃厚な酒質ですが、生のフレッシュさを十分感じられる酒です。
ジワーと体に染み渡る旨いです。香りも最高です。

＃１１８　県北の酒屋で購入

優しいお味です
再開して頂いた盤栄運送に感謝です
以前の杜氏の酒も飲みたかった
今は天賦を醸しているそうな・・・

うまいっす‼️

山恵錦と比べてドライな感じですね。
こちらも美味かったです(๑˃ᴗ˂)و♡

IWCチャンピオンに選ばれた時に飲んでます。
山恵錦の良いところを綺麗に引き出したお酒という印象でした。
スッキリフルーティーな美酒ですね⁝(ᵒ̴̶̷᷄൧̑ ᵒ̴̶̷᷅ )⁝

御湖鶴 金紋錦 純米吟醸 火入れ
前回頂いて美味しかった御湖鶴の、金紋錦バージョンゲット！
リンゴのようなお手本の吟醸香。
口に含むと、甘さ先行ですが、旨味が広がり、独特の苦み、わずかにエグみのようなものも感じます。
このエグみが評価分かれるかもですが、私にはぴったりはまりました！
これは美味しいですね－、2018年に新たなスタートを切った酒蔵ですが、完全性復活と言ってよいかと思います！！

純米吟醸 ひとごこち 瓶燗一回火入れ
前回レビューの美山錦より葡萄系の酸味強く苦味少なくでこちらの方が好み！
やや甘みが減れば5.0ですね。

御湖鶴 純米吟醸 五百万石。
甘み広がり、すっきりしまる。
甘ジューシーもあり余韻すっきり、
バランス良し。
煮付や刺身にも合いました。

常温保存してましたが、酒質も崩れてなく　
旨いです。

盆の福島。
帰省時にスーパーで出会い購入。
御湖鶴コーナーがあり
無濾過生からバリエーション豊富。

なぜ故郷に長野酒が？？

どうやら私の地元企業が御湖鶴の経営再建と
事業継承を担って再生したようで
IWCチャンピオンサケをとられたようですね。

帰省の際はまた購入したいと思います。

純米吟醸 諏訪美山錦 瓶燗一回火入れ
甘旨系ですが後から酸と苦が少しやってきます
バランス系で美味いなー

やっと御湖鶴呑めました！