御湖鶴 （みこつる）

備忘録として

御湖鶴　純米吟醸　無濾過生原酒

いや、ノーマークだった割に結構美味しい。
ガス感あり、程よい甘さ、米の旨味、適度な酸味、バランス良過ぎ！
やっぱり日本酒は無濾過生原酒がうまい！
美山錦との相性もいいのかも！

御湖鶴の純米吟醸　山田錦

最近評判のお酒。
最初ややずっしりと重みを感じるも、いい具合にフルーティーさがあるので意外とグイグイいける。
賞味期限が迫り、やや酸味の強まったごんじりといい感じで合いました（笑）

美味い！！

御湖鶴　純米吟醸　山田錦無濾過生原酒

フルーティな香りの飲みやすい純吟です。あまり日本酒飲まない人にもオススメしやすいタイプ。

御湖鶴　純米吟醸　諏訪美山錦　無濾過生原酒

お初の御湖鶴
これは、好きな味
困ったな、、好きなお酒、どんどん増える
甘さがかわいいってわかりにくいかな
上品なんてすかした感じじゃなくて、
微笑ましい感じ
余計にわかりにくいか

2021.04 金紋錦　御湖鶴　純米吟醸　無濾過生原酒

山田錦生原酒
先に飲んだ美山錦と比べるとどっしりとややビターな味わいです。
甘さが上品で奥ゆかしい美酒。

評判がいいので買ってみた御湖鶴。こちらは美山錦。
生原酒とのことで濃いめの味です。南国果実系の味わいに上品な甘さ。でも甘ったるくなくてさっときれていく。これは選んで正解。通販で他のスペックも買ったので、それも楽しみです。

御湖鶴　純米吟醸無濾過生原酒　諏訪美山錦
を頂きました。

美味いです。香りも良く、味も良くて好みの部類です。
ガス感もあり飽きのこないタイプ。

ご馳走様でした。

久しぶりの活性にごり♪
しかも御湖鶴 金紋錦 純米吟醸
期待が高まります！
ドキドキしながらの開栓
一気ににごりが立ち上がり吹き零れそう
バナナ系の甘い上立ち香
クリーミーなオリの旨味と甘味、酸味が炭酸の刺激とともに口腔に広がる
アフターは苦味とともにドライにキレる
長野の酒は外さないなあ

諏訪周辺シリーズです。岡谷の御湖鶴純米。小瓶で買ったのは失敗でした。一升飲みたい。蓋開けのシャワッとくる酸味、後味はスッキリ。