岩手の地酒 （いわてのじざけ）

岩手の地酒　特別純米

うまい。
南部杜氏の酒らしく、ふっくらとした旨み。
そのあとやや賑やかな味わいがし、
しっかりとした味わいとキレ。
いい…。

コープで買った鮭とば、相性が良すぎるな。

東京の西の方、イオン系列のスーパーで見つけ、
酔仙…！！
ってなって、買いました。

陸前高田の宿で飲んだ時のことを思い出したり。
酔仙、見かけると頂きたくなります。

自宅にて。金曜日だ。

岩手の地酒 特別純米

酔仙らしいふっくらとした味わいのあと、
賑やかな野生味。
いいなぁ、と感じるお酒。
肴はマイヤ（スーパー）で買った〆さばと紫蘇巻き。
加えて道の駅で衝動買いしたほや酔明。
夜は丘の上のホテルでぼんやり過ごします。

今日は酔仙の日。
陸前高田の夜は、星がとんでもなく綺麗でした。

岩手の地酒　特別純米酒　3.7
穏やかな旨口お酒。クラシカルなテイスト。
6/25　居酒屋北斗①

岩手の地酒

缶タイプで売られている酔仙のお酒になります
熱燗にして飲みましたがグッとアルコール感が強まります
サラリと飲みやすいですがやや苦味も現れます
微かな酸味もあり，昔ながらの日本酒の味わいといったところですね

酔仙 岩手の地酒 特別純米酒
岩手県内のスーパーや酒屋に並んでいる缶酒です。
すっきり辛口系ですが冬場に冷やで飲むのはちょっと合わないですね。缶に書いてあるように温めの温度で飲んだ方が良いかもしれません。

☆コロナ禍の影響は飲食店だけじゃ無い。
☆飲食店を閉めれば、酒蔵も厳しくなる。
☆給付金は酒蔵には無い。
☆頑張っている酒蔵も沢山ある。


岩手県　酔仙酒造
純米酒
比較的アルコール感もあり、がっつりくる感じ。
焼き魚との相性が良い。

岩手の地酒です。
まったりとしたお味でスタンダードに美味しいです。
常温でおでんといただきましたが、いい感じでした。

よく見かけるけど初めて飲みます。
雪っこの蔵元だー。
均整のとれたスルっと飲める味わい。